一壺酒，飲盡多少詩魂
台灣詩人洛夫說過：「要是拿了唐詩去壓榨，起碼還會淌出半斤酒來。」
中國古代，詩酒聯姻，密不可分，杯盞之間，清濁濃淡，折射出的是百態人生。洋洋詩篇中，道出縷縷酒魂，令人嘆為觀止。
在嗜酒的詩人眼中，酒無詩不雅，詩無酒不神。唯真正懂酒者，方能在酒中覓得詩魂，汲取詩之靈感。 詩仙李白「天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙」 ,成為千古之談。「詩魔」白居易就曾將詩、酒、琴視為「北窗三友」，稱「春來有色暗融融，先到詩情酒思中」。與賈島齊名的姚合也是好酒，在他看來「物外詩情遠，人間酒味高」。
「古時佳釀無處尋，幸有佳句留乾坤。」這散發著濃郁酒香的詩篇，附著詩人當年的酒興，歷經時序變遷，久而彌香，愈發芳醇。今人品著淡淡的古風，悠悠的往事，正是「酒腸堆曲糵，詩思繞乾坤」。
要論詩人中最懂飲酒者，飲者中最會作詩者，那非李白莫屬。
李白是酒仙，也是詩仙，斗酒詩千篇，詩成泣鬼神。酒之於李白，便是人生。在他得意時，酒是與天地、與鬼神溝通的媒介，「人生得意須盡歡，莫使金樽空對月」，「雲間連下榻，天上接行杯」；但更多時候是獨飲苦澀的酒，面對無盡的寂寞和愁苦，「舉杯邀明月，對影成三人」，「抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁」。李白的酒，寫盡了他孤傲不羈的一生，也鑄就了他在唐朝乃至整個中國文壇史上的崇高地位。
酒在中國文人的心裡有著至高無上的地位，他們縱橫在酒里，神遊於天外，馳騁在文里。
送友餞行，飲盡離思。王維「勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人」，賈至「今日送君須盡醉，明朝相憶路漫漫」。宴席之上，飲酒賦詩，共話友情，這酒中滿載的是不舍的離愁和真摯的友誼。
借酒怡情，自得其樂。故人具雞黍，孟浩然與之在「開軒面場圃，把酒話桑麻」；晚來天欲雪，白居易端坐宇內，享受「綠蟻新醅酒，紅泥小火爐」。這樣的酒，恬淡舒適，飲來留有餘香。
壯志豪情，須有美酒。王翰醉卧沙場，「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催」。高適久在邊塞，感嘆「虜酒千鐘不醉人，胡兒十歲能騎馬」。一腔熱血，便於遐想中將內心的干雲豪氣融入到歡樂暢飲的壯行中。
酒在中國文人的心裡有著至高無上的地位，他們縱橫在酒里，神遊於天外，馳騁在文里。在酒的催發下，文思如泉，筆墨揮舞，刷刷地就把文字刻在天地間。我們羨慕文人的直率與真純，羨慕他們縱酒行樂，暢飲之時又能詩情馳騁不羈，詩酒放情，快意人生。
古來聖賢皆寂寞，唯有飲者留其名。
無論酒席之上觥籌交錯，抑或花前月下舉杯獨酌，飲者，品嘗的是一種心境。中國的酒里有中國文人的心跳與脈搏，有中國文人的吶喊和壯歌，更有中國文人的膽識和氣魄。
一壺酒，飲盡多少詩魂。
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