實拍：在倫敦這種魚都是直接切開煎著吃，只有老漁民才懂得這麼做

今天咱們要來說一個大家非常熟悉的海鮮：金槍魚，這個海鮮在咱們國內很多都是進口的來著。這種魚對於水質環境要求特別高，在一個叫做倫敦的國家，這邊的海域就特別多這種魚。下面就跟著我去看看倫敦這邊的漁民都是怎麼料理這種海鮮的吧。

我覺得國外最好的就是這一點，他們的法律裡面有規定，就是漁民捕獲的魚類一定要到達一定的個頭才可以捕捉，如果私自捕撈那些個頭達不到規定的魚類的話，可是一種觸犯法律的行為來著。所以說這邊的漁民捕獲到的金槍魚個頭都是非常大的說，而且物種數量保護得也特別好。

漁民捕撈金槍魚上岸以後，都是直接就處理掉的，把魚肉切成一塊一塊的，看起來特別好吃的樣子呢。金槍魚咱們在國內吃到的大多數都是罐頭來著，新鮮的金槍魚在咱們這裡可是非常昂貴的食物來著，可是在那邊的漁民，幾乎天天都是可以吃到新鮮的金槍魚美食呢。

金槍魚切成小片以後，裹上芝士和黑芝麻做成的一個美食，看這個賣相就特別好。把這個魚片放到油鍋裡面炸一下，就變成一道非常美味的香煎金槍魚了。吃起來完全不比那些西餐廳裡面的牛排哦，不知道大家覺得如何？

上面說到的那個金槍魚美食做法還比較複雜，咱們現在要說的是一個比較「簡單粗暴」的製作方法。好多的漁民都是非常喜歡的，好多的老外們也是很愛吃的說。把上岸以後的金槍魚取出一塊最為鮮嫩的魚肉，然後把它們切成這個樣子均勻的小片。

直接撒上點椒鹽粉放到平底鍋裡面小伙煎熟了，在那邊漁民出海的話，經常會帶些麵包在船上以備肚子餓的時候可以吃的。這個麵包拿來包著金槍魚肉做成一份類似於三明治的美食，吃起來非常美味的說。這個做法也是只有老漁民才能想得到的了，就是那些美食評論家吃到這個美食以後，都是稱讚有加的說。上面說的兩個金槍魚美食大家喜歡哪一個？歡迎參與評論來告訴我哦~

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