別再吃大蒜抗癌了，癌細胞最怕的是它，經常吃一輩子遠離癌症！

當氣候乾燥時，人們往往會感到口乾舌燥，身體不舒服，常吃芹菜可以幫助身體清熱解毒，防止疾病的產生。特別是肝火過旺、皮膚粗糙和經常失眠頭痛的人群可以多吃芹菜。

芹菜葉和莖因為含有揮發性的物質，所以聞起來特別芳香，具有一定增強食慾的功效。

芹菜汁還有降低人體血糖的效果，經常吃些芹菜可以中和尿酸及體內的酸性物質，對預防通風有較好的效果。

芹菜是高纖維食物，有一定的抗癌防癌功效，所以在消化時會產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可以抑制腸內細菌產生的致癌物質，它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物質和結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

芹菜的功效雖然很好，但因為性涼，對脾胃虛寒的人來說還是少吃的好。另外芹菜還有降低血壓的作用，所以血壓偏低的人群也應該少吃。

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