這種蔬菜被稱為「最佳美容食品」 年入40萬農民有門路了！

綠色的西葫蘆大家都吃過，黃色的西葫蘆你見過嗎？這種西葫蘆光彩誘人，長得和香蕉有點像，因此被叫做「香蕉西葫蘆」，是一種非常新奇的蔬菜，在節日里，它常被作為裝箱禮品萊，在飯店、酒樓和超市等中高檔消費區的銷路非常好。

香蕉西葫蘆是從美洲引進我國的蔬菜品種，它肉質細嫩，味微甜清香，可以生食，也可以炒食或者做餡。

香蕉西葫蘆含有豐富的碳水化合物、蛋白質和維生素等營養物質，還能促進胰島素分泌，能夠預防糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變發生，對癌證也有防治效果。最重要的是它被評為「最佳美容食品」，非常適合廣大女性朋友食用。

正是由於它的這些功效，使得它的市場前景十分廣闊，普通的西葫蘆在市場上的零售價2至3元一斤，而墨綠色、金黃色的西葫蘆卻能賣到6至8元一斤，冬、早春季早上市的小型幼嫩瓜更是受到了消費者的強烈歡迎。有新聞報道過，農民專業大棚種植有機「香蕉西葫蘆」，一棚的收入高達40萬元。

香蕉西葫蘆的適應能力較強，對土壤的要求不嚴格，在貧瘠的土地上也能種植，大家覺得這個項目如何呢？

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