揭秘全球上流社會最受青睞的頂級美食：有多頂級，背後就有多殘忍

上層人士都喜歡頂級美食，但其背後卻隱藏著殘忍和血腥。所謂魚翅，就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。

人類對魚翅的食用，致使鯊魚數量大幅下降，對自然生態已經造成威脅。

科學研究發現，魚翅營養價值猶如含有很高的膠原蛋白，所以廣受上層人士的喜愛。但對鯊魚來說這些科學研究卻是噩耗。圖中一直被割了鰭的鯊魚，不知還能否存活。

法國大餐中的頂級美食——鵝肝，其口感細膩且入口即化，昂貴的價格更讓普通人難得一品其美味。

但是其殘忍的生產過程引起了很多愛心人士的反對。想要造就一副比正常鵝肝腫大6-10倍的脂肪肝，其過程對鵝來說是頂級的酷刑。

魚子醬是世界上最昂貴的美食之一，它是俄羅斯最著名的美食珍品。

提取魚子醬時，鱘魚會被活刨開肚子，這時，滿滿的黑色魚籽就會呈現出來。

但最貴的魚子醬並非俄羅斯的，它是由珍貴白化魚卵和22K黃金混合而成，售價每公斤高達30萬美元，等於每勺就要價4萬美元，被認為是世界上最貴的食物。

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