細味·芒果棒冰

還未來得及和春天道別，夏天卻悄悄地來到里身邊。陽光不帶一絲猶疑，從晨曦開始便炙烤著大地，黃昏也變成了涼爽以外的另一種期待。

窗外午陽正酣，想嘗一些冷冰冰的東西，卻又不喜歡冰激凌的厚膩，不如來做些清爽的棒冰吧。

材料

芒果一個

淡奶油25ml

無糖酸奶100g

200ml的棒冰模具，每個棒冰約50ml

步驟

芒果洗凈去皮，切成小丁，取其中三分之一放旁邊待用；

將三分之二的芒果和淡奶油無糖酸奶混合，用料理機製作成奶昔；

在模具里先放一些奶昔再適量加入備用的芒果丁，稍微敲一下模具使得混合果粒奶昔裡面沒有氣泡，放入冰箱冷凍約4個小時以上；

取出棒冰的時候，先用冷水沖一下模具的外面，從側面敲一敲，再一次性用力拔出即可享用啦 : )

食譜裡面並沒有刻意添加糖，是比較適合減脂期的小零食，甜度完全依靠芒果本身的味道，嗜甜的小夥伴可以再依照個人口味在製作奶昔前加一些糖。

獨愛夏日長，總覺得漫長的白晝里一切都可以完成，時間都屬於你，而你屬於世界。夏天來了，堅守你的時間，堅守你的世界吧。夏安 : )

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