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夏天也能滑雪,沒想到吧?來一個白色假期

滑雪的人很少講年份,畢竟冬天是從11月到2月跨越了元旦的,通常我們以「雪季」來計算時間。2017-2018雪季對歐洲阿爾卑斯地區而言是喜出望外的一年,他們迎來了十年以來最大的降雪量,且降雪持續時間也久,直到四月,還能鋪天蓋地下著鵝毛大雪。瑞士著名的滑雪小鎮采爾馬特可以實現一年365天不間斷的滑雪,而在克萊恩·蒙塔納滑雪場,其巍峨壯觀的景象更是令人悸動。

克萊恩·蒙塔納(Crans-Montana)

出了蘇黎世機場,打開手機里的瑞士鐵路通票(同時也可以乘坐其他交通工具),我的滑雪之旅才算開始。瑞士的火車非常方便和準時,火車站裡也不見雜亂,其靠譜和方便程度如同國內的城市地鐵。

出了Sierre火車站台,順著地上的紅色標記一路尋找到有軌電車,才發現它的軌跡是如同纜車般一路攀升,山地國家的特殊地形令人嘖嘖稱奇,想像克萊恩·蒙塔納(Crans-Montana)這種位於羅納峽谷「上方」的城鎮位置。這裡由Crans和Montana兩個相鄰的鎮組成,是瓦萊州(Valais)最大的度假地。它既有現代風格的小鎮和琳琅的名牌商店街,更有典型的瑞士山地和田園風光。良好的自然環境,使得徒步旅行和山地自行車在這裡一年四季都很受歡迎。

夏天時,這裡最熱門的運動是高爾夫球,歐米茄歐洲大師賽在這裡舉行,十八洞的Severiano Ballesteros和九洞的Jack Nicklaus球場,能眺望馬特洪峰到勃朗峰風光;冬天時,這裡則是屬於滑雪運動的,海拔1500米至3000米之間的克萊恩?蒙塔納滑雪場有著著實令我讚歎的景觀,不論我在哪一條雪道,沿著走向滑過幾個轉彎之後,阿爾卑斯群山就會赫然出現在我的面前,那距離不遠不近,剛好盡收眼底。輕輕淡淡的白雲如煙如霧,仿若玉帶維繫在群峰的腰間,山頂的皚皚白雪在蔚藍色的天空下格外奪目。從滑雪場望過去,並不能識別出誰才是其中的制高點,視覺開了個玩笑,群峰在眼前整齊劃一,彷彿遠遠的一道屏障,綿延的白色山脈在天際划下美麗的線條,含有無盡的氣勢靜默於此,令人神往。

一個急轉彎,沿著林間雪道一路放任,只放鬆地站在滑雪板上看兩側樹影斑駁,直到雪地消失的盡頭,就是我所下榻的LeCrans & Spa酒店。它的ski in/ski out和我見過的大多滑雪酒店不同,並不設立在一個顯眼的位置,這條窄窄的岔路更像是適合散步的小徑,巧妙地將自己隱藏在絕佳的環境中,卻又偷偷佔據了絕佳的視野,並且將內里打造的別有洞天。

在城鎮中的Guarda Golf Hotel & Residences則又是另一種風格,它像一位紳士禮貌地佇立在綠色的高爾夫球場上,所有細節都大方得體,張弛有度。酒店裡有著一家絕佳的日本餐廳「瑞」,勤勉的日本廚師可以為你現場製作手握壽司。

采爾馬特

采爾馬特是滑雪愛好者的天堂,尖銳的馬特洪峰似乎就在伸手可及的地方。雖然知道為了保護環境,小鎮是禁止機動車駛入的,但我依然驚訝於Grand Hotel Zermatterhof用來接駁的復古馬車,兩匹訓練有素的身著盛裝的白馬徐徐拉動馬車,穿過並不長的街道,來到可以仰望馬特洪峰的酒店。酒店內收藏了各種關於馬特洪峰的繪畫作品,酒店外,即是采爾馬特博物館,記載著早期采爾馬特人民生活狀態,以及人類第一次成功攀登馬特洪峰的故事。

采爾馬特滑雪場的面積非常大,票面上你可以選擇只在瑞士的滑雪票或者是可以跨越義大利的國際票。雪道總長度共有250公里,這裡擁有世界上第二大垂直落差(可乘升降梯上下),海拔高差計有2200米。

在瑞士境內,采爾馬特滑雪場也涵蓋了不同山峰,主要有三個滑雪區域:海拔3089米的內格拉特(Gornergrat),海拔3883米的馬特洪峰冰川天堂(Matterhorn glacier paradise)和海拔3103米的洛特峰(Rothorn)。

對於遊客來說,登上戈爾內格拉特(Gornergrat)登山火車到達的山頂觀景台是最簡便的觀景方法,火車將遊客和滑雪愛好者分開車廂,也使得大家不至於互相影響。在戈爾內格拉特觀景台可欣賞從羅莎山(Monte Rosa)群峰到馬特洪峰之間這些終年冰雪覆蓋的群山,可以俯瞰多條冰川,包括阿爾卑斯山區第2長的戈爾內冰川(Gorner Glacier)。

對於中高級滑雪愛好者來說,則一定要乘坐滑雪纜車到達至海拔3883米的最高處。這是世界上纜車能到的最高地點。無論你在何處滑雪,都始終可以看到巍峨的馬特洪峰近在咫尺,向你展示著它具有標誌性的尖峭山峰。馬特洪峰海拔4478米,是阿爾卑斯山的象徵,在歐洲又有「群山之王」的讚譽。

小鎮中的另一處住宿推薦則是小鎮中心的Mont Cervin Palace,除了擁有多種不同住宿和餐廳可以選擇,更擁有恆溫泳池和按摩溫泉。

打開瑞士新大門

三月下旬的蘇黎世機場異常忙碌——在這裡你很容易撞見媒體同仁、明星網紅和組團遊玩的爺叔阿姨。只是大家最終目的地各異,在機場寒暄片刻後便各奔東西。媒體與明星火速前往巴塞爾報道,阿姨爺叔在蘇黎世就地休整。而我們將遇見截然不同的瑞士,相信我們將會為你打開瑞士新世界的大門,讓你全方位的了解這個歐洲國家。

沃韋(Vevey)

我們則選擇在十幾小時飛行後橫穿瑞士前往沃韋(Vevey)。是的,你沒有看錯,不是日內瓦、洛桑也不是琉森、伯爾尼。此次歐洲之行前我從來沒聽說過這個瑞士小鎮,但這些疑慮在到達沃韋的半小時內便打消了,雀巢的全球總部坐落於此,卓別林晚年定居於此,這裡也是瑞士白葡萄酒著名產區之一。美酒美食,文化名人,這裡不僅一樣不缺,每樣都堪稱大物,直擊我等內心。當然這裡更不乏像Grand Hotel Du Lac這樣低調奢華的精品酒店,作為Leadings酒店集團成員之一——Grand Hotel Du Lac無論室內設計還是洗漱用品都體現了不媚俗與自己卻只認可三位天才——英國首相丘吉爾、羅馬尼亞鋼琴家克拉拉·哈斯基爾與物理巨人愛因斯坦。

這裡的美好可能只有懂得進退的人可以領悟,也只有你親身前來才能真切的觸碰到這些足以震撼你靈魂與感官的美好。

蒙特勒 (Montreux)

比起沃韋的低調, 蒙特勒則是瑞士熱門旅遊城市之一。對於亞洲人來說,西庸城堡如雷貫耳,一定是會優先安排的景點。然而蒙特勒不僅坐擁阿爾卑斯雪山、日內瓦湖不將就的特質,Dr. Burgener SPA與護膚服務更是一絕,相信四季酒店的忠粉對這個品牌不會陌生。

卓別林故居更是你不能錯過的目的地,這位著名電影人有著非常悲慘的童年,12歲時母親因精神病住院不久後繼父也因酗酒離世,成名後盛名之下被希特勒追殺,二戰後被FBI各種栽贓嫁禍。但這些苦難都不能改變他,令人敬佩的是成名後他依然保持著閱讀與思考的習慣,不僅如此,他自學鋼琴與小提琴,定居瑞士後更是與無數政要名流來往,世界公認他是位天才,他與藍天美景,這裡每年都會迎來「蒙特勒爵士音樂節」,經過半個世紀的發展,音樂節已經成為享譽全球的爵士盛會。每到夏季,整個裡維埃拉地區都會因音樂節而沸騰。如果你來的時間不巧沒有遇上音樂節,你還可以去位於費爾蒙蒙特勒皇宮酒店(Fairmont Le Montreux Palace)的爵士餐廳彌補一下遺憾,這裡有歷年大師來此演出下榻酒店的珍貴影像,你甚至可以在禮品店裡買到各種周邊紀念品,爵士樂迷們一定不要錯過。

格施塔德 (Gstaad)

如果你以為格施塔德只是個滑雪勝地那就大錯特錯了,誠然這裡有瑞士最優質親民的雪場,這裡的四季同樣色彩繽紛生機勃勃。冬季你可以跟相愛的人一齊坐在馬車上在山谷與湖泊間賓士,將山間的美景悉數收入眼底。夏季這裡有音樂節與各式體育賽事,這裡的網球巡迴賽可是費德勒費天王每年幾乎必來的賽事。

但對於歐洲的富豪來說,這裡最大的優勢是隱秘與安寧。日內瓦雖然也有各式各樣的豪華酒店高檔百貨,但過於繁忙雜亂的城市總會破壞心情。格施塔德則不同 ,這裡更像歐洲富豪的一個後花園,豪華酒店、奢侈品商鋪一樣不少,卻沒有擠滿行色匆匆的過客。如果厭倦了海邊的風景,這裡一年四季有看不夠的變換風景。Le Grand Bellevue的業主Daniel告訴我們這裡的人們懂得自己要什麼,不會太在意外界的變化,喜歡這裡的人不用邀請每年必來,最近幾年每年冬季時分酒店的頂層套房都會被同一客戶包下,拖家帶口一住就是一個月。

因特拉肯 ( Interlaken)

我們此行的最後一站是因特拉肯,入住當地最為著名的維多利亞-少女大酒店(Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa),這家1865年落成的大酒店是各國政要不二的選擇。從梵蒂岡教皇到前泰國國王都是這裡的貴客。

對於我們這樣的老百姓來說因特拉肯更代表著美味的牛奶和瑞士數一數二的乳酪,還有不遠處等著被征服的歐洲最高峰——少女峰。對於少女峰就不用過多介紹了,看圖就好,唯一需要的大概就是運氣吧。我們在平地的時候還是陰雨的天氣,一個多小時後到達山頂時卻是晴空萬里,美的不太真實。等另一小分隊上山後遠處的雲霧卻不期而至,只能體會一種雲霧繚繞的仙境,少女峰則羞澀的躲進雲霧裡。


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