來到潮汕婆婆家才知道，大家端午吃的不是粽子，而是另外一種食物

端午節算是咱們中華民族的傳統節日了，雖然地位不同於春節那樣的高，但是對於中國人來說，也是一個比較隆重的節日了，不聽的節日會有不聽的傳統，端午節的傳統就是划龍舟，吃粽子！

我以前一直以為所有地方都是一樣的傳統，大家端午節的時候都是要吃粽子的，這才算是完整的過節，但是這次去了潮汕的婆婆家才知道，原來在這裡，大家端午節的時候吃的不是粽子，而是另外一種食物！

這個東西叫做梔稞，雖然看起來不是粽子的樣子，但是實際上，它也算是粽子中的一個成員了，整體感覺有點類似於年糕的樣子，是潮汕人端午的時候最喜歡吃的東西。

做這個梔稞也不算很費勁，先是需要將梔子摘下來，然後過濾浸泡碾碎成這種黃色的汁液，之後在加入糯米漿一起攪拌，之後，用蒸籠將它蒸熟了之後就可以了。

不過這個東西倒是有一個地方和我們的粽子是一樣的，大家還記不記得傳統的白粽子，也是就著糖來吃的，這種梔稞的吃法類似於這種白粽子，一般都是蘸糖來吃的。

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