你的食譜能治癒癌症嗎？研究人員發現，抗血管生成的食物能夠預防或對抗癌症？
研究指出，某些食物和癌症之間有著一定的關聯，
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哈佛大學T.H. Chan學院的Edward Giovannucci博士說：「並不是100%肯定，某種食物或營養素有預防、治療癌症的作用。但某些飲食習慣產生的影響可能更大。」
根據世界癌症研究基金會的研究，約40%的癌症病例是可以預防的。除此之外，飲食、身體素質、不愛活動、超重、酒精和吸煙，都可能起作用。
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十多年前，當Kathy Mydlach Bero被診斷出患有兩種晚期癌症時，這位威斯康星婦女嘗試了傳統的治療方法，包括手術、化療和放療，但癌症仍在繼續。
「我的腎在衰竭，我的肝臟在衰竭，」Mydlach Bero在接受採訪時說。「我的肺被損壞了，我的心受傷了。我告訴我的腫瘤醫生，我受夠了這個治療方案，因為再做這樣或那樣的治療，我就要死了。我不想那樣走。」
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一位朋友建議她了解更多關於抗血管增生的食物。這些食物被認為能阻止血管中有害物質的增生，從而使癌細胞自行消散。這種食物包括一系列水果和蔬菜，以及大量的草藥、堅果和一些草餵養的肉類和野生海產品。
Mydlach Bero說，她將新的飲食習慣與靈氣能量治療、冥想和視覺治療結合起來，結果奏效了。
她說：「我的醫生一直在說，『哈，這太有趣了』」。
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根據美國國家癌症研究所的數據，血管再生是癌症生長的關鍵，因為腫瘤依賴於血液供應來生長。腫瘤還可以發出刺激血管生成的化學信號。形成的新血管最終會滋養生長的腫瘤，允許它們擴大並侵入附近的組織。
將腫瘤的血液供應切斷，使其缺少氧氣和營養物質的供應，便可治療癌症。
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研究人員已經發明了稱為血管生成抑製劑的藥物，阻斷血管生成。這些藥物通過預防或減緩癌症的生長，使其供血不足。
有種觀點認為抗血管生成食物的作用是相同的。
血管生成基金會主席William Li博士在TED演講中討論過抗癌食物的問題。
他領導的研究小組已經鑒定出超過100種含有天然血管生成抑製劑的食物，還提供了科學證據的細節，還給出了抗癌成分的食譜。
本文根據外國媒體近期報道編寫，貼圖僅供參考。
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