紅薯的吃法有很多種，你吃過這幾種嗎

專家指出，紅薯在午餐時段吃是最好的。這是因為我們吃完紅薯後，其中所含的鈣物質需要在人體內經過4到5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。但最好是在午餐前食用紅薯，這樣鈣物質可以在午餐前被全部吸收，而且不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

吃法一，烤紅薯

每到吃紅薯的季節，總會有一些小商販會守在地鐵站附近賣烤紅薯，也不知道他們用了什麼方法做，反正那種香味，真的是可以飄散到很遠的地方，有時候甚至沒有看見哪裡在賣就能聞到它的香味。作為一個奔波一天飢腸轆轆的人，根本沒發抵禦得了這種誘惑好嗎？買上一隻烤紅薯，吃起來特別的香，香中帶著淡淡的甜，怎麼吃都不感覺膩，味道棒棒的！

吃法二：油炸紅薯干

紅薯不僅可以烤著吃，也是可以油炸的，油炸過後的紅薯干不僅香香脆脆，嚼起來甜甜的，而且還十分的好存放，只要你弄好封口，最起碼可以存放七天吧，這麼好吃的紅薯干該怎麼做呢？首先你要把紅薯洗乾淨蒸熟，然後切成條條狀，擺放在通風的室外晾曬，等到晾曬的差不多之後，就可以放到鍋中油炸了，剛炸出來的很香，脆，很好吃！

吃法三：蒸紅薯

蒸紅薯

這個做法十分的簡單，就是將紅薯切成塊狀之後放在蒸格中進行蒸，等到熟了之後直接拿出來吃，吃上去很甜，而且特別的容易吃飽，我覺得這種吃法特別適合家裡的老年人，或者是牙口不好的人吃。

吃法四：做成紅薯丸子

作為一個丸子控，就超級喜歡油炸的紅薯丸子，油炸過後的紅薯丸子表面有一絲絲的脆，但是裡面又非常的柔軟，一口咬下去，柔軟中帶著甜甜的口感，但是做法就有些小麻煩，但是作為吃貨一般都不怕麻煩的，具體怎麼做呢？可以先用電飯煲，將洗好的紅薯蒸熟，蒸熟之後全部搗碎，然後加上麵粉（看個人口味可以稍稍放點白糖）攪拌均勻，之後把和好的這些用手弄成丸子的形狀，最後就是倒入油，進行油炸就可以了。

吃法五：生吃

喜歡生吃紅薯的人其實可以把紅薯當做是一種水果，而且生吃的營養價值也是很高的，紅薯纖維含量很高，生吃紅薯可以很好的清理腸道。

紅薯塊根具有活性成分，有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥、美容等功效，有"長壽食品"美譽。

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