你會做涼拌黃瓜嗎？這種方法做出來的黃瓜讓你吃不夠！

黃瓜，我覺得很多人都是非常愛吃的，它吃起來不會胖，而且維生素的含量也是非常的高。我平常非常喜歡吃這個菜的。尤其是一些減肥的女生，都是特別的喜歡吃的，它呢不管吃炒著吃，還是涼拌，生吃都是很好吃的，而且我覺得最受歡迎的一個做法應該就是涼拌了。

但是呢，各種的調料加起來其中的味道也是不一樣的，今天我給大家分享的就是一個我獨家的一個做法， 相信很多的人都是沒有吃過的，吃完了也是非常的開胃，尤其是夏天吃起來更是棒！每次只要是一做我都能吃個一盤子，所以都是做好多。正好家裡還有黃瓜，家裡人也都很想吃，我就給大家分享一下，接下來讓我來教一下大家這個是怎麼做的吧！

首先我們準備一下食材：主料：黃瓜兩根。輔料：橄欖油，鹽，蒜，味精，雞精，胡椒粉，芝麻油，辣椒油，花椒。第一步呢，我們把黃瓜表皮的籽洗乾淨，準備一個盆，盤裡面放入水，我們把黃瓜放進去來回的搓洗，然後呢放入一點的鹽泡一下，我是習慣洗菜都放一點鹽泡一下的，這個看根據自己的喜好來就可以。

第二步：我們把黃瓜放在砧板上，然後用刀給來回壓一下，接著用刀給拍碎，然後切成丁狀，這個我們可以自己根據自己的情況來，也可以直接切成丁狀，根據自己的習慣來就可以。

第三步：我們把黃瓜裝進盤子裡邊，然後我們把蒜洗乾淨去皮拍碎切成蒜末。我們開始調汁，準備一個碗，把剛切好的蒜末放進去，加入生抽，味精，雞精，鹽，胡椒粉，芝麻油。吃辣的可以放一點辣椒油，這裡就不說其中調料的量了，看自己的習慣來。

第四步：也是最重要的一步，這是我自己獨家的一個做法，我們準備一個鍋。鍋裡面放入油，然後放入花椒，把油燒熱以後把花椒煸炒出香味，關上火，我們把花椒撈出來扔掉，然後我們把花椒榨出的油，我們倒入到剛才調的汁裡邊。這樣呢我們的黃瓜就做好了，夏天吃起來是非常的清爽。

其實呢，這個做法是非常的簡單的，而且吃一些涼拌的菜也是對我們人體非常好的，其中的口味都是可以根據自己來調的，如果喜歡吃醋或者辣都是可以多放一點的，做出來都非常的好吃，口感也是超級棒！你們也在家裡做完吃一吃，就知道有多麼好吃了哦！

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