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三個錯誤的白茶日常喝法,茶友們一定要規避之!

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於企鵝號:小陳茶事

丨作者:村姑陳

《1》

我們都知道,白茶有著獨特的保健功效。在飲用得當的前提條件下,白茶具備以下功效。

1、降血壓

2、降血糖

3、降血脂

4、預防心血管系統疾病

5、利尿

6、清熱解讀

7、降暑、消暑

8、護眼

9、抗氧化

10、抗病毒

11、抗腫瘤

……

不少沒有喝過白茶的茶友,會覺得這些都是在吹牛,白茶又不是葯,怎麼會有這麼多功效。

對此,村姑陳只想說:紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。沒有長期堅持喝白茶的茶友,自然無法體會到其中的奧妙。

且白茶具備一定的藥效,是不容置喙的,北京同仁堂就有以白茶入葯的配方。

只是,要想讓白茶的保健功效發揮最大,一定要注意「飲用得當」,若是飲用方法不對,反而會損害身體健康。如下文提到的三個錯誤喝法,大家一定要規避之。

《2》

保溫杯悶泡4個小時,藥效最好!

某日刷朋友圈,看到一茶掌柜,正在吆喝白茶的好處,措辭清新脫俗,果然與旁人不同。

開口就道:***大師說把老白茶泡在保溫杯里至少四小時以上,倒出在喝,對男性大有益處。

末了,還一本正經地配了大師沖泡老白茶的圖片。

(利用大師,一下把說服力提升了不知道幾個檔次,不過用保溫杯泡茶,本人不太提倡,容易悶壞茶葉,破壞味道,更何況,要把茶悶在裡頭至少四小時,這簡直就是摧殘老白茶,誤導茶友啊!)

看完之後,村姑陳滿臉黑線,如此一本正經的滿嘴胡謅……大師果然不是人人都能當的。

首先,用保溫杯泡茶,就容易讓白茶的味道被破壞,還不容易控制茶水比例,一個沒注意,茶湯變得又苦又澀。

其次,用保溫杯悶泡四小時,這屬於久泡。白茶久泡後,茶葉里的茶多酚、咖啡鹼等物質容易過度析出,茶湯過濃,成了濃茶。

過量的咖啡鹼,對身體反而是有傷害的,尤其是有結石,更不能喝濃茶,會對身體造成傷害,要是有腸胃敏感者,也不能喝濃茶,會引起腸胃不適。

要是要放大老白茶的功效,煮茶、沖泡都可以。

老白茶經過煮茶之後,茶湯溫潤、綿柔,物質被充分利用。在煮茶時,也不建議過長時間悶泡,煮2-3壺後,可適當更換茶葉,以保證享用到最醇厚的茶湯。

《3》

隔夜茶,降血壓效果好

與「保溫杯悶泡白茶四小時」這種雷人的說法,還有一個——隔夜茶,降血壓效果好。

聽到此論調,更覺天雷滾滾。

隔夜茶不能喝,這是一個常識。喝隔夜茶,非但不能降血壓,反而會給身體帶來負面影響。

一說法,說隔夜茶中會產生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽在胃酸的作用下,會喝生物胺結合,形成亞硝酸銨。亞硝酸銨是一種強致癌物,容易引發疾病。

另一說法,隔夜茶不能喝,在於它已經失去飲用價值。

茶葉放置太久,維生素大多已喪失。從營養和衛生角度來看,茶湯放置時間長了,茶湯中的維生素C和其他營養成分會因逐漸氧化而降低。

另外,茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌的培養基,極易滋生黴菌和細菌,導致茶湯變質腐敗,這種變質了的茶湯當然是不能飲用的。

從身體健康角度考慮,不建議大家喝隔夜茶。

《4》

白茶受潮發霉沒關係,晒乾還能喝

白茶受潮會變質,變質後不能喝,這也是一個約定俗稱的觀點,然,又有一些口出狂言者,發表了自己「獨到」(坑人)的說法:「白茶受潮發霉沒關係,晒乾、烘乾還能喝。」

此時,只想告訴對方,門在左邊,好走不送。

白茶受潮發霉後,品質已經發生了天翻地覆的變化,已經不能繼續喝。如變質的食物,及時外表看起來依舊光鮮,卻早已失去了應用的價值。

同樣,白茶受潮發霉後,即使通過特殊的手法進行處理,外觀看起來沒什麼變化,但內部已經變化。

發霉,同時產生一些對人體有害的毒素,霉變茶葉中最常見的細菌為青黴菌,其次為青黴菌,這些細菌中含有青黴酸,環氯素,黃天精等多種不同結構的黴菌毒素,這些毒素對人體危害很大。

如果喝了變質的茶,會有什麼後果?

常飲霉變茶葉水,可導致肝臟,腎臟等器官發生變性,壞死,而且有致癌危險;此外還有可能發生中毒現象,中毒癥狀表現為腹瀉,腹痛,頭暈,四肢無力等,極易與常見腸胃炎相混淆,長期飲用這種霉變的茶葉,遠期中毒後果可能會更加嚴重。

為身體健康著想,若是白茶發霉後,請儘快丟棄。

《5》

正確、科學飲用白茶,可達到養生保健的效果,若是喝茶方法不對,反而會影響身體健康。

如長時間悶泡茶葉、喝隔夜茶、喝發霉的白茶,這些都是錯誤喝法。

正確喝白茶方式——泡茶不悶杯,及時更換茶葉,喝品質正常的白茶。

長期堅持飲用白茶,自然會有意想不到的收穫!

歡迎關注【小陳茶事】,了解更多白茶,岩茶的知識!

版權聲明:本文歸小陳茶事村姑陳(lanxiaoping1988)原創撰寫,任何媒體未經允許不得轉載,歡迎茶友們轉發至朋友圈。

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