雞蛋跟它一起吃，能預防三高抗衰老，常吃一生不用補鈣

雞蛋跟它一起吃，能預防三高抗衰老，常吃一生不用補鈣！

蔥花蝦米炒蛋：香蔥洗凈切末，雞蛋打入碗中，加入適量清水攪拌均勻。蝦米在溫水中泡10mins，洗凈備用。鍋燒熱，入油，大火加熱至七成熱轉小火，加入蔥末蝦米煸香。倒入蛋液，等差不多形成蛋餅的時候，用鏟子把它鏟碎。

雞蛋可以健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老。雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。

蔥味辛，性微溫，具有發表通陽，解毒調味的作用。主要用於風寒感冒，惡寒發熱、頭痛鼻塞，陰寒腹痛，痢疾腹瀉，蟲積內阻，乳汁不通，二便不利等。

蝦米能保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症。

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