夏天有全國公認的「水果四寶」，第2種專門為愛玩手機的人而生

夏天有四種水果她們形態可人、色澤怡人、營養價值高，可謂初夏「四寶」！第一，枇杷--胡蘿蔔素含量較豐富。枇杷中的糖分以果糖為主，也是枇杷甜味的主要來源，且比同樣是以果糖含量豐富的西瓜還高，果糖是所有的糖中甜度最高的，不過升高血糖的速度較之葡萄糖要慢一些，對於糖尿病人而言無疑是有利的。

2.櫻桃--番茄紅素

櫻桃形態可愛，色澤可人，酸甜適口，食用方便，堪稱是水果中的大眾情人，老少皆愛!更為可喜的是，作為深色蔬果的典型代表，櫻桃的營養價值很高。櫻桃中的番茄紅素含量較一般水果豐富，有抗氧化、延緩衰老、甚至有一定抗癌作用。櫻桃中的礦物質鉀含量與水果中知名的「含鉀高手」香蕉的鉀含量差不太多，對於穩定血壓很有幫助。與三姐妹中的枇杷類似，櫻桃中視黃醇當量也很豐富，對於保護視力、提高免疫力有幫助。

楊梅--花青素

楊梅在我國南方盛產，有「果中瑪瑙」之稱。紅色、紫色的楊梅也屬於深色水果，富含花青素這種植物化學物，具有較強的抗氧化、清除自由基、延緩衰老、提高免疫力等功效。楊梅中有機酸含量豐富，有機酸有一定刺激唾液、胃液分泌，改善消化，促進礦物質吸收等作用，所以成語「望梅止渴」，從營養角度來講也有一定道理的。也正因為楊梅中的有機酸對胃黏膜有一定的刺激作用，所以胃炎、潰瘍病患者要少吃呢。 櫻桃與楊梅這對漿果「姐妹」有一個共同的特性，就是很容易受到果蠅幼蟲的「侵襲」。儘管櫻桃、楊梅形態可人，營養價值也較高，不過很多人還對當年櫻桃、楊梅遭遇的「蟲子風波」心存芥蒂。其實櫻桃、楊梅等漿果在鹽水中泡出來的蟲子大多屬於果蠅的幼蟲，它本身是無毒無害的，且進入胃內之後會被強大的胃酸殺死，成為高蛋白的「食物」被消化吸收，不會進入人體內搞破壞，更不會成為寄生蟲!只不過有蟲的櫻桃、楊梅表面容易破損，進而容易發生軟爛變質。

青梅--煮酒最養顏

初夏，正是青梅成熟的時候，最應景的、最適合女人喝的首推青梅酒了! 除了口感酸甜，青梅酒的保健作用幾乎天生就是為女人準備的：青梅能促進唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一種內分泌素，常被稱為「返老還童素」，它可以促進全身組織和血管趨於年輕化，保持新陳代謝的節律，有美肌美髮之功效。 不過青梅實在太酸，把它浸在酒里，勾兌冰糖就起了揚長避短的作用：梅的酸甜借著酒香蕩漾開來，飲一口，生津開胃，怡神曠心，是慵懶初夏里醒神的最佳選擇了。

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