公認的3大「致癌」水果，別看了，第一個你肯定吃過！

健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處於良好的狀態。健康包括兩個方面的內容：一是主要臟器無疾病，身體形態發育良好，體形均勻，人體各系統具有良好的生理功能，有較強的身體活動能力和勞動能力，這是對健康最基本的要求；二是對疾病的抵抗能力較強，能夠適應環境變化，各種生理刺激以及致病因素對身體的作用。傳統的健康觀是「無病即健康」，現代人的健康觀是整體健康，世界衛生組織提出「健康不僅是軀體沒有疾病，還要具備心理健康、社會適應良好和有道德」。因此，現代人的健康內容包括：軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環境健康等。健康是人的基本權利。健康是人生的第一財富。

世界衛生組織認為：亞健康狀態是健康與疾病之間的臨界狀態，各種儀器及檢驗結果為陰性，但人體有各種各樣的不適感覺。這是新的醫學理論、新概念，也是社會發展、科學與人類生活水平提高的產物，它與現代社會人們的不健康生活方式及所承受的社會壓力不斷增大有直接關係。

亞健康狀態的諸多表現，在中醫理論中屬「虛勞證精氣不足型」。中醫運用填精、補氣、生血、強神、壯腎陽的手段，來調理人體陰陽氣血和心、肝、脾、肺、腎五臟功能，使之恢復於正常狀態，克服「虛勞征」。常常精選如黃芪、人蔘、地黃、當歸、枸杞子、大棗等具有補氣血、壯腎陽、滋陰精、生津液、固衛表、安五臟、強精神、活血脈等作用的中藥材，針對各種不同狀態的「亞健康」嚴謹配伍、辨證地施治。

蘋果是最常見的水果之一，營養價值也很全面。裡邊含有大量的纖維和維生素，能預防便秘。蘋果中特有的蘋果多酚，具有降低膽固醇、抑制壞膽固醇氧化的作用

1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用

中國謝天九科研人員經過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用

蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟；蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。

3、蘋果有降低血壓的作用

蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。用蘋果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續服用，15天為一療程，蘋果具有降低膽固醇含量的作用。

蘋果不僅可以調節腸胃功能，降低膽固醇，降血壓，防癌，減肥，還可以增強兒童的記憶力。蘋果不但含有多種維生素，脂質，礦物質，糖類等構成大腦所必需的營養成份，而且含有利於兒童生長發育的細纖維和能增強兒童記憶力的鋅。鋅是構成和記憶力息息相關的核酸與蛋白必不可少的元素，缺鋅會使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良。為了使我們的記憶力良好，建議我們應該合理適當的多吃一些蘋果。

蘋果營養價值：

蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，影響記憶力，實驗也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

適當吃蘋果還有助於美容養顏。

大家需要注意的是：超市裡好多賣相光潔誘人的蘋果，果皮上可能附著有蠟，食用之前要用鹽清洗乾淨奧！

獼猴桃性酸，具有生津潤燥的功效，可以平復人的情緒，豐富的維生素可以幫助腸胃消化、促進心臟健康

降低膽固醇食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，五分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分

1.果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。

2.促消化它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇，而且可以幫助消化，防止便秘，清除體內有害代謝物。

3.降血脂抑制膽固醇在動脈內壁的沉積，從而防治動脈硬化，可改善心肌功能，防治心臟病等。

4.防癌抑腫瘤常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高，因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生。

5.增強體質獼猴桃亦是滋補強壯之品，其中的營養物質可明顯提高肌體活性，促進新陳代謝，協調肌體機能，阻斷致癌物質，增強體質，延緩衰老。

1、堅硬狀態的獼猴桃並不好吃。糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。 所以，獼猴桃一定要放熟才能食用。

2、獼猴桃的成熟需要幾天時間，很多性急的人往往等不及。如果希望它快點成熟，不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發出的天然催熟氣體「乙烯」，就會傳染獼猴桃，促進它變軟變甜。

3、催熟後，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。獼猴桃可以在飯後吃，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。

但是在獼猴桃還沒有變軟之前不要食用過多，因為裡邊的酸性極強，極容易腐蝕人的腸胃，造成胃酸胃脹！

柚子生產與馬拉西亞，酸甜中帶有一點苦澀，不過營養價值還是非常大的，含有的天然果膠能降低人體膽固醇，而且對於鈣的吸收有很大的幫助

柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的，對痘痘肌膚具有很好的改善作用。

柚子的肉與皮也含有相當含量的維生素、礦物質以及纖維素，柚皮中含有的黃酮類物質，抗炎作用明顯，對炎性痘痘具體調理作用。

柚子茶中富含大量地纖維和維他命c，常喝柚子茶能調理脹氣、幫助消化、改善便秘、分解油脂，更能養顏美容、美白肌膚，對便秘、腸道毒素堆積引起的痘痘具有祛除作用。

柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性「自然美」的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。

治療凍瘡的柚子皮必須要晒乾，用晒乾的柚子皮煮水，燒到很濃時用水熱敷凍傷的地方。但要注意，凍瘡有破損時不要敷，同時，要注意「兩個堅持」。第一，堅持一個冬天都用這種方法熱敷，就算在熱敷一段時間，凍瘡有所緩解，也不要半途而廢；第二，要注意熱敷的問題。在熱敷剛開始時，毛巾溫度不要太燙。等凍傷處適應後應該逐漸增加溫度，最高時應將毛巾從鍋中拿出直接熱敷。堅持好這兩點，就可以促進凍傷恢復，也避免來年冬天再反覆。

柚川貝化痰止嗽

柚皮因為有化痰、止咳的作用，冬天很多人會出現痰多咳嗽的情況，所以可以配川貝，對症治療。將一個柚皮洗凈後剝去內層的白瓤，將皮切碎，之後加川貝母10克，並倒入適量蜂蜜入鍋蒸爛，然後再密閉儲存。每天早晚服用。但要注意的是，選用的柚皮要清潔光潔，質地密緻，氣味芬芳濃郁的，出現破損，發酵的柚皮不能食用。製作出的柚皮川貝膏，對於老年性咳嗽和氣喘，以及經常出現口乾、手足心熱的陰虛體質的都有很好的作用。

但是現在市場上有好多柚子特別苦，建議大家別吃這種柚子，極有可能是化學極注射過量的緣故！

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