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豆腐這樣做著吃,一盤都不夠家人吃,簡單易做非常好吃

豆腐切塊,然後備用

打2-3個雞蛋

然後蔥切片、姜切末

開始調汁,倒入生抽、香醋、耗油、鹽、雞精、白糖、少許澱粉、水攪拌均勻

把瘦肉炒白後盛出

將豆腐煎至6面金黃時放入蔥姜

爆香後倒入肉末,撒入少許的鹽

翻炒幾次後倒入雞蛋液

成型後用鏟子分成四塊,然後倒入料汁,小火慢燉

燉至湯汁粘稠就可以出鍋了!


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