蔬菜這樣做，誰看見都喜歡，春天多做給孩子吃，防感冒又長個

春天來了，正是長個的最佳的季節，讓孩子多吃蔬菜，抓住這個機會好好串一串！這蔬菜裡頭，香菇的營養可是最棒的哦！花菇是香菇中的一種，為香菇中的上品，相比而言，花菇的香味沒有其他菇類那麼濃烈，我家的孩子不吃菇類，總說香味太濃吃不下，這花菇，還真是對了他的胃口呢。

花菇的吃法很多，炒著吃、煲湯吃，烤著也是非常好吃哦。周末有空，帶著孩子將香菇搭配其他蔬菜做成彩色的蔬菜串，烤出來綿軟香甜，孩子超喜歡呢。

食材 主料花菇4個

輔料 油適量鹽適量 紅椒一個 胡蘿蔔一個 蒜苔幾根 白鬍椒適量 孜然粉適量 香麻油適量 生抽適量

蚝油適量

所有的食材準備好

食材清洗乾淨後，全部切成同樣長短的粗條

將蔬菜條用竹籤按照順序串起來

將蚝油、生抽、香麻油、胡椒粉、孜然粉倒入碗里，調成均勻的醬汁

將醬汁刷在蔬菜串上，兩面都刷好

處理好的蔬菜串放在空氣炸鍋里，230度炸8分鐘即可

出鍋擺盤，趁熱吃哦

小貼士

1、食材不要切太細，串的時候按照同樣的順序更漂亮。

2、醬汁稍微濃稠點才掛得住。

3、如果沒有空氣炸鍋，用平底鍋煎或者是用油鍋炸也可以哦。

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