我們家經常吃這菜，女人吃了美容抗衰老，孩子吃了補鈣免疫力好

海鮮菇是一種具有很高營養價值和藥用價值的食用菌，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，質地脆嫩，味道鮮美。其味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感甚佳。海鮮菇有8種人體必需氨基酸，經常食用海鮮菇、香菇的人可以預防衰老，美容護膚的功效。而且海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力等功效是一種低熱量、低脂肪的菜，海鮮菇富含維生素D，可以幫助寶寶補充鈣質、強壯機體、增強免疫力，促進寶寶的發育。

雙菇炒辣椒

材料：新鮮香菇、海鮮菇、蒜頭、紅辣椒、黃辣椒、蚝油、鹽、食用油

1、準備好所需材料

2、香菇洗凈切片、海鮮菇洗凈裝盤備用

3、把紅黃椒洗凈，切塊，備用（紅黃椒是配菜用的，我只用了一點）

4、鍋中放入清水，加入少量的鹽，待水開放入香菇焯水後撈出

5、再把海鮮菇、紅黃椒也炒一下水，海鮮菇很容易熟，焯水30秒就夠了

6、鍋中放入少量的油，放入蒜頭爆香

7、放入香菇炒出香味

8、加入少許的蚝油提鮮

9、然後下入海鮮菇，翻炒均勻

10、最後再下入紅黃辣椒翻炒2分鐘就熟了

11、出鍋裝盤，一道美味爽口的雙菇炒辣椒就做好了，這道菜我用2種新鮮的菌菇，只需要用蚝油提味，無需加鹽味道極鮮，香氣濃郁，是一道非常美味爽口的家常菜，10分鐘就可以就能上桌，加上紅黃辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病，夏天這菜也是我們家最頻繁做的一道菜，營養價值不比大魚大肉差，要多吃菇類能夠提高我們的免疫能力，遠離感冒等病症。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！