老中醫提醒：大家都知道吃大蒜能防癌，這種吃法反會「致癌」，要避免誤區！

美國癌症組織認為，大蒜的防癌效果，是全世界具有抗癌潛能植物的第一位，其中還有很多的防癌抗癌的功效。

大蒜中含有很強的抗菌消炎功能，對幽門螺旋干菌真菌等都有作用，能促進益生菌的繁殖，改善腸道功能。

大蒜，是抗癌的法寶，吃對了，確實可以防癌，吃錯了秒變致癌蒜，錯誤的烹調方式，不僅會讓大蒜失去抗癌功效，而且會誘發癌症。

大蒜中除了大蒜素，還有其他的哦，抗癌物質，最常見的大蒜高溫熗鍋，就是隱藏著致癌的風險，所以大家一定要記住。

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