讓寶寶一眼就喜歡的素菜食譜——蜜汁南瓜

今天好唄唄給大家推薦一道美味—蜜汁南瓜

南瓜富含胡蘿蔔素，由人體吸收後可轉化為維生素 A，另外南瓜含豐富的維生素 E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長發育維持正常的健康狀態。

南瓜所含的β胡蘿蔔素，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長發育維持健康狀態。

南瓜子在中醫學上是具有殺蟲作用的。多吃南瓜可用於兒童蛔蟲、絛蟲的治療，並能減少麻疹的患病危險和死亡率。

能促進生長發育 南瓜含有大量的鋅，參與人體核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質的固有成分，為人體生長發育的重要物質。

常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。所以，年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。

南瓜多用於斷奶食物的製作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。

But如果小朋友吃了太多的南瓜，攝取過量的β-胡蘿蔔素時，會使皮膚轉變成檸檬黃般的顏色，讓小朋友看起來就像是黃疸一樣。

吃太少也是不行的。一旦缺乏胡蘿蔔素會導致夜盲甚至全盲的嚴重後果，這點在小朋友身上更為明顯。

因此，給孩子食用南瓜要考慮量的問題，每天不要超過一頓主食的量即可。

那現在就要進入我們的正題了，介紹一下密汁南瓜的做法。

食材：南瓜200克，蜂蜜30克，陳醋10克，芝麻5克。

做法：

首先將一個南瓜切成兩半，去瓜瓤，然後去皮，切成厚片，切片工作完成後，放到盤子里，移入蒸鍋。

等水沸騰後，蒸煮10分鐘左右。

準備一個小碗，裡面倒入陳醋，蜂蜜，清水，攪拌均勻。

等蒸熟後，撒上調料汁，再撒上之前準備好的芝麻就可以了。

怎麼樣，簡單吧，快來試一下吧！

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