到底該如何泡茶？

寫下這個標題，大家就該知道我們接下來要討論的是：品茶時應該如何泡茶才好喝，如何您還是停留在用大杯子泡茶隨意喝的層面，可以忽略我的以下文字，畢竟我們說的是兩個頻率的話。

既然是品茶，我們首先要做的就是明白要依照什麼程序來泡茶。千萬不要聽別人說「好茶隨便泡」就真的隨手泡了，你要是沒有一定的泡茶水平，好茶也是會被你泡壞的，今天我就來和大家具體說一下這泡茶的流程。

三人成品，說明品茶最好是三個人一席，一衝茶三個人可以各喝一大杯，這才是最盡興的喝法，一席五人是茶席的上限，如果人多一定要多泡一壺茶。品茶者都應該是愛茶懂茶之人，大家對茶的認知一致，至於穿什麼服裝應該隨個人喜好，但前提是要整潔舒適，我個人還是推薦穿茶人服或者漢服。

泡茶需要一定的茶禮！沒有規矩不成方圓，泡茶的技藝只能叫茶藝，而茶道包含的範圍更廣，茶人的一舉一動都體現著茶文化，所以說泡茶是茶人的一種自我修行。通過泡茶品茶，完成每個人的身心靈的修鍊，這其中的樂趣真的是無窮的，你必須親身體驗才能明白其中道理，所以茶是靠嘴巴喝的，不是靠嘴巴吹的。

品茶需要靜心，心靜了才可以安心泡茶，要用當地的水泡茶是最佳選擇，水為茶之母，要泡好茶就要用好水。至於要不要用紫砂壺泡茶，個人推薦泡茶用蓋碗比較大眾化，而我私人是喜歡用紫砂壺泡岩茶，更能激發出岩茶的韻味，同時養紫砂壺也可以修養人的品性，一舉兩得值得推薦。

泡茶最關鍵是乾淨簡潔，在台上表演給大家看的叫茶藝，而我們品茶是要喝出茶的滋味，自然要以泡的好喝為前提，泡岩茶最關鍵是要高溫，好茶不怕座杯所以用紫砂壺泡更好，對於泡手來說，泡茶的動作要穩要慢，多餘的花哨動作是不必要的。從左到右順時針倒茶也是規矩之一，時刻保持茶席乾淨整潔也是基本要求。

細心是泡手成功的要素，細節決定成敗，品好茶泡手太關鍵了，好的泡手可以根據經驗把茶泡到極致，這樣品茶的人自然喝的更舒服，所以好泡手還應當會適時引導，營造一個好的品茶氛圍，讓大家更快入境，老子語：「上士聞道，勤而行之，中士聞道，若存若亡，下士聞道則笑之，不笑不足以為道。」台上一分鐘台下十年功，茶藝也是要靠自己勤奮練習得來的。

文章的最後我還是要提醒大家，看完我的文章最好要自己親手去泡幾次茶，學習到知識和實踐還是有一段距離的，親身經歷是別人無法替代的過程，以拿蓋碗倒茶被燙手為例，這事我也經歷過，原因很簡單就是心不靜手抖了，還有就是熱水倒太滿，我在以前文章中已經給出解決方法。至於什麼叫好茶的回味無窮？相信和我一起品過茶的朋友都知道，一句話總結：有好茶喝，有故事聽，有好朋友！

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