老中醫打死都不會吃的3種蔬菜，你家卻天天在吃！

黃瓜+香椿： 黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞到香椿中的維生素C，影響人體對維生素C的吸收，使營養大大降低，故香椿與黃瓜也不宜同食。2、黃瓜+枇杷：影響消化3、黃瓜+杏：身體不適4、黃瓜+青椒：破壞維生素C5、黃瓜+櫻桃西紅柿：破壞維生素C的吸收 西紅柿

越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃。放兩三天延續一下成熟期，等它自然變軟。而且這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。另外，外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關。

西葫蘆 炒西葫蘆致癌專家發現炒菜時間越長、溫度越高，蔬菜釋放出的丙烯醯胺就越多。其中，西葫蘆高溫加熱後釋放出的丙烯醯胺最多，平均每公斤高達360微克，僅低於零食類的薯片(680微克)和炸薯條(390微克)

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