教你紅燒肉的做法,吃多不油膩,吃多不會胖,做起來很簡單哦!
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06-04
五花肉 ,蔥,蒜,冰糖,花椒,大料,小茴香,干辣椒,八角,老抽生抽準備好。
紅燒肉的做法:
1:將五花肉切成2厘米見方的大塊
2:鍋燒熱放油,放入蔥姜蒜花椒八角,小茴香攪拌
3:將切好的五花肉放入鍋內煸炒直至肉變色
4:加入糖,攪拌均勻,變色
5:炒到糖色變成棗紅色,氣泡由大變小
6:倒入剛才煸炒的肉,倒入老抽生抽,一碗熱水,改小火慢燉
7:湯汁變得濃稠時大火收汁
我建議塊兒小了會口感更好。好啦一道好吃的紅燒肉就完成啦,想吃就去試試吧!
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