這4種蔬菜被公認為「抗癌能手」，你吃過幾個呢？

4、木耳菜 木耳菜中的黏液其實是一種果膠，能滑腸、散熱、通大小便，常吃能防癌抗癌。木耳菜還含有很高的鈣含量，是菠菜的2倍，是一種經濟實惠的補鈣菜。

3、馬蹄菜 馬蹄菜是我國南方農村常見的一種蔬菜，主要冬季和春季出產，煮熟後口感油滑但是冬寒菜營養豐富，胡蘿蔔素含量高經常食用能清熱解毒、滑腸、減肥，常吃能防癌、抗癌，保持身體健康。

2、蒓菜 蒓菜是我國江南一帶特有的水中蔬菜，它含有酸性多糖物質，能抑制細菌生長，尤其對胃特別好，對胃癌細胞有抑制作用，是一種葯食兩用的珍貴食物。蒓菜一般是用來做湯的，能突出它的鮮味，食之忘俗。

1、空心菜 因為口感脆嫩，有著物美價廉的美稱，烹調方法也十分簡單，受到廣大家庭的歡迎。多少人不知道空心菜中含有大量的維生素和礦物質，本身就具有清熱解毒的功能，是一種保健蔬菜。

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