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怪不得楊貴妃愛吃荔枝,這樣儲存的荔枝,味道甘甜爽口惹人愛

怪不得楊貴妃愛吃荔枝,這樣儲存的荔枝,味道甘甜爽口惹人愛。天氣開始回暖,荔枝也陸續開始上市了,不少人喜歡把荔枝冰凍一下在吃,像冰淇淋一樣,口感非常好。但也有人困惑,荔枝可以冷凍嗎?關於,荔枝可以冷凍嗎?荔枝可以放冷藏嗎?

一、荔枝可以冷凍嗎?新鮮荔枝可以冷凍,但冷凍之後的荔枝口感不如新鮮荔枝鮮美,而且冷凍過後的荔枝如果不能一次性吃完會壞的非常快。冷凍之前可以先將荔枝連皮浸入淡鹽水中,再放入冰箱里冰後食用,不僅不會上火,還能解滯,更可增加食慾。

荔枝是不用冷藏的,可以把荔枝洗乾淨放在鹽水裡浸泡。再拿出來吃不僅不會上火而且冰冰涼涼非常甘甜。但如果想味道更爽口而且不上火的話,然後放進冷凍室30分鐘聽專家說過,每次都是這樣做的。效果非常好。荔枝不可以放在冰箱的冷凍室里。鮮荔枝:在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。

二、吃不完的荔枝怎麼保存?荔枝好吃,但是很難保鮮。很多時候吃不完的荔枝第二天就變味道變顏色了,未經保存處理的荔枝有「一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡去」的特點。這對於喜愛荔枝的我來說,真是件傷心的事兒。不過,經過多年嘗試總結經驗教訓得出了一個荔枝保鮮的方法,簡單方便,一般保存10天沒有問題。

將當天沒吃完的荔枝挑選一下,把不好的扔掉,把剩下的健康的荔枝枝幹剪掉,只留下一個小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30個就OK了,當然如果再加一些新鮮的荔枝葉就更好了,報紙包好以後,再套一個塑料袋,放入冰箱的保鮮層(就是我們平時放置蔬菜的那一層),大功告成。不過記得過2-3天要查看一下包裹,確定沒有壞掉的荔枝,並保持報紙的乾爽。這個方法可以保持荔枝新鮮10天左右,很有效。

日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來!這句詩相信你一定聽過!想當年貴妃最愛的就是這嶺南荔枝了!而且,宋代大詞豪蘇軾也有詩,日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。足見古人對荔枝的喜愛!到了現在那就更不用說了,隨著交通的便捷,即使在大東北也能吃上新鮮的嶺南荔枝!

三、荔枝,真的有人就不能碰嗎?中醫講究什麼東西都要適度,不多不少,美物不可多食,適量的荔枝對每個人都是適應的。荔枝可當作食療品以滋補身體,對於心臟衰弱、肺弱之人,吃荔枝有壯心健肺的功效,一般體溫不足、貧血衰弱者,不妨當作滋養強壯補益品。

中醫認為,荔枝性甘溫,具有補氣養精、散寒行氣的作用,陰虛體質的人,特別是患有慢性扁桃體炎、咽喉炎的人,多吃荔枝會加重「虛火」,故民間有「一顆荔枝三把火」的說法。所以,這荔枝也得適量吃!一天不要超過300克。出現上火的癥狀,還是說明你吃多了!

糖尿病人慎用荔枝,陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃,以免加重上火癥狀,陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有單寧、甲醇等,多食容易生內熱,患有陰虛所致的患者忌用。除有上火癥狀的人外均可食用,尤其適合產婦、老人、體質虛弱者、病後調養者食用,貧血、胃寒和口臭者也很適用。

吃荔枝上火還得找荔枝!荔枝吃多了上火,去火就找綠豆唄!綠豆半斤,輕煮5-8分鐘,喝綠豆水,脾胃虛寒者禁用。不過,這荔枝的火咱還可以找荔枝去!因為這荔枝全身都是寶,荔枝皮也有用的中藥。荔枝皮有清熱消腫,收斂止血之功,水煎服可治療婦女血崩,外洗可治療小兒痘瘡。適合人群也是很廣,一般情況下荔枝皮煮水不寒不燥,任何體質皆可食用。當然,荔枝皮煮水還可用於食用荔枝後腹脹消化不良或口渴者。

在日常生活中,荔枝是很常見的一種水果,它含有多種營養物質,味道清甜可口,具有很好的食用價值,深受人們的喜歡,很多人都會吃荔枝。一般情況下,荔枝的吃法有很多種,泡酒就是其中很特別的食用方法,很多人都會用荔枝泡酒。荔枝泡酒有很好的功效與作用哦。

常飲荔枝養生酒不傷肝、不上頭,它能通過毛細血管來分解酒精分子,傳統的酒則是通過肝臟來分解。而且它具備生命養生高科技營養保健功效(能有效降血脂、軟化血管、促進細胞代謝、增強細胞生命活力和人體免疫力)。同時又具防衰老、預防冠心病、防癌抗癌的作用。

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