下面五種帶殼海鮮你都吃過嗎?最後一種吃過的絕對是土豪!
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06-04
皮皮蝦,蝦蛄多穴居, 常在淺海沙底或泥沙底掘穴,穴多為「U」字形。蝦蛄性情兇猛。
牡蠣;適宜在亞熱帶、熱帶養殖,在我國分布很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產蚝。
大閘蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助;對兒童的佝僂病,老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用。中國境內廣泛分布於南北沿海各地湖泊,其中以長江水系產量最大,口感極其鮮美。
象拔蚌是遠東包括華人及日本人崇尚食用的高級海鮮。原產地在美國和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的虹管,很似大象的鼻子被人們稱為「象拔蚌」。當地人並不吃象拔蚌,所以象拔蚌生長狀況良好。但自從亞洲移民開始捕食北美的象拔蚌,使當地的象拔蚌變成瀕臨絕種。1996年中國市場開始人工養殖。
澳洲大龍蝦,澳洲大龍蝦是單一物種,澳洲野生紅螯螯蝦的人工養殖,被中國養殖戶起名叫澳洲大龍蝦。名稱也應用於餐飲的菜品。
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