什麼才是下飯的神器？簡單又好吃，味道又足才行

大家經常為做一個什麼樣的下飯菜發愁吧？不用愁了，小編替你做決定，今天就吃肉沫辣豆角了。

拌著米飯保證你一碗接一碗。準備好材料：豆角，豬肉粒，小米椒，生抽老抽料酒，澱粉，蔥蒜，雞精。

豆角洗乾淨切成丁，畢竟咱們的肉沫豆角一般都是切成丁的。豬肉粒腌制起來，1勺料酒 1勺糖 1勺澱粉 1勺生抽 抓勻 先把肉碎腌制10分鐘。

鍋中先倒油把腌制好的肉沫炒一下，加點老抽調色，然後盛出來備用。再次熱油，把蔥蒜小米椒爆香，放入豆角開始翻炒，慢慢加點水直到豆角炒熟把肉放進去。

最後加點雞精就可以出鍋了。還有不少朋友喜歡吃酸豆角，同樣的步驟，把豆角換成酸豆角就好了，效果比炒豆角還要好哦

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