材料簡單做法簡單的家常菜推薦給你，值得你一看

菠菜炒雞蛋

材料：菠菜雞蛋蔥姜蒜鹽雞粉胡椒粉香油

做法1.菠菜洗凈去根，頂刀切3厘長左右的段；

2.雞蛋打入碗中用筷子攪拌備用；

3.蔥切沫，姜切沫，蒜切沫；

4.鍋中燒熱下油 10克左右；放入雞蛋，炒熟盛出備用；

5.鍋中放入清水300克左右，大火燒開，放入切好的菠菜焯下迅速倒入漏勺控水；

6.鍋中下油10克，大火燒熱，用蔥姜蒜爆炒；

7.加入菠菜，放鹽、雞粉、胡椒粉；

8.放入炒好的雞蛋，大火翻炒幾下，淋香油出鍋。

干鍋娃娃菜

材料：娃娃菜2棵、五花肉50克不到、水發香菇三朵(小的多點也行）、蔥、姜、蒜適量、干辣椒10個、新鮮小米椒5個、洋蔥1/2個切絲、鹽少許、耗油一大勺、生抽一大勺；

做法

1.每棵洗凈的娃娃菜豎切成6份或者動手撕，把每片菜葉撕成手指寬的條狀，滾水燙軟撈出（這樣比較好入味）；配料改刀；

2.炒鍋中入少許油，把五花肉薄片炒香之後依次加入蔥姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻；

3.加入調料然後娃娃菜倒入迅速翻炒，另起砂鍋洋蔥絲墊底加熱，把炒好的娃娃菜倒入撒上蔥段即可；

青椒炒牛肉

材料：牛肉絲80g、青椒3個、胡椒1t蠔油1t辣椒半條

做法

1.牛肉絲先用塩、胡椒、少量地瓜粉抓醃2.青椒切絲、蒜頭、辣椒切末

取鍋放少許油，待油熱了放入一半蒜頭、辣椒，中火炒熟青椒盛盤

再放油加入剩下蒜頭、辣椒，放入牛肉炒至變色後加入蠔油及胡椒做最後調味即完成了～

五美湯

材料：平菇200克，豆腐100克，白菜200克，水適量，蔥花適量，鹽1小茶匙，高湯精1小勺

做法

1、白菜取最裡面的嫩芯處，洗凈備用。

2、平姑流水沖洗乾淨，撕小條備用。

3、豆腐切小方塊，備用。

4、西紅柿洗凈，切簿片備用。

5、熱鍋上油，爆香蔥花，放入西紅柿煸炒出紅汁。

6、倒入平菇條，大火炒軟。

7、加一大碗熱水，大火燒開。

8、加切好的豆腐塊，蓋鍋煮五分鐘。

9、掀蓋後，加入白菜，調入一小茶匙鹽、一小勺量的高湯精調味，煮一兩分鐘即可出鍋。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！