煮玉米原來還分冷水下鍋和開水下鍋，以前都吃錯了，這樣煮才健康

玉米是我們日常生活中經常食用的食物，特別是在夏季時可以採摘新鮮玉米。那時候，玉米更香更軟，但你怎麼煮玉米的，是冷水煮還是熱水煮？一鍋其實煮法不同的營養成分也有所不同。原來這才是煮玉米的正確方法，以前都白吃了，這樣煮的才好吃，下面和小編一起來看看吧！

一般我們在家裡做飯時，鍋里放上水後，就將玉米直接放入鍋中煮熟，煮開之後就好了。吃的時候還很香，甜甜糯糯的。

事實證明，冷水煮玉米口味更好，營養成分不被破壞，大部分都被保存下來。

用熱水煮，它會導致玉米突然受熱，使玉米皮變厚，這樣煮的玉米比較脆，其味道也不太好。

即使平時煲玉米湯，最好使用冷水下鍋，玉米的味道會更美味。

玉米的營養成分比較全面，包括蛋白質，糖，鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素，維生素B1，B2等人體需要營養，對胃腸蠕動，便秘，腸炎，大腸癌，利尿血壓，止血，腹瀉消化幫助很好。

最後提醒大家，以後煮玉米的時候記得要冷水下鍋。這樣煮出來的玉米才好吃。

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