天太熱多吃這個菜，清熱消暑還美膚，年輕女人都很喜歡

夏天大家擔心最多的是如何保養皮膚的問題，因為天氣太熱，很多時候都沒有食慾吃東西，或者很多吃的東西都很容易上火，皮膚就看起來特別的差，而且臉上很容易長斑或者長痘，所以，一般很多時候，大家對於夏天吃什麼是很糾結的一個問題。其實，清炒絲瓜就是一個特別不錯的菜，因為絲瓜是清熱解暑的一道菜，而且口感還很不錯，應該適當多吃一些。

天太熱多吃這個菜，清熱消暑還美膚，年輕女人都很喜歡。

炒絲瓜比價簡單，最大的區別就是，在將絲瓜剝皮之後，最好切斷腌制一下，這樣的話做出來口感又會特別的不一樣。一般做炒絲瓜的時候，因為鍋比較熱，很容易就糊掉了，而且絲瓜的口感也不怎麼好。所以如果希望吃的時候，口感更好的話，最好用一些配料腌制，不過因為絲瓜是比較滑嫩的口感，所以還是不要使用一些辛辣的配料。

除了腌制絲瓜之外，我們家做絲瓜的時候，還會選擇焯水，這是另外一種炒絲瓜的做法，將絲瓜焯水到半熟的狀態，然後在滾油鍋裡面過一遍，絲瓜有一點點焦脆的口感，很微妙的感覺，但是確實很好吃。很多人家做絲瓜都是直接將絲瓜放油翻炒，長期食用就會覺得比較膩味，換點花樣來吃的話，效果很不一樣。

炒絲瓜吃起來是比較爽滑的，而且好處比較多，因為是應季的蔬菜，所以，吃點絲瓜是很健康的。美容養顏的功效也很不錯，所以很多年輕的女生都喜歡吃一些，至少比敷面膜要強。

你喜歡吃炒絲瓜嗎？

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