西區草坪公園，有人發現不知名野生菌 專家：不熟悉最好不要輕易嘗試

5月25日，市民范女士打進96811：這兩天一到晚上，我就帶小孩到西區草坪公園散步，我在草地上看到一種野生菌，樣子小小的，每隔幾米就能找到，有市民還把它摘下來，放在手裡把玩。不知道這叫什麼，也不知道能不能吃？

記者核實：

25日晚，記者在西區草坪公園見到了范女士所說的不知名野生菌，藏匿在茂密的草地上，分布還挺多，記者隨便轉了轉，就在不同位置找到十幾朵。比起市面上常見的食用菌，它的樣子實在迷你，米白色的小小一朵，圓圓的腦袋，像一把雨傘，根部倒很長，記者在現場找來一個3歲的小朋友，兩者一比較，不知名菌類根部比小朋友的無名指還要長一點。

雖說並不清楚這是什麼菌類，好奇者卻不少，不遠處，記者看到，一個小姑娘順手采了一朵，蹦蹦跳跳跑向家人。

28日下午，記者把拍下的照片發給衢州市農作物技術推廣站高級農藝師夏秋，他回復說，從照片來看，雖然不能完全判斷究竟屬於哪種野生菌，也不知道有沒有毒性，但根據經驗，如果你以前沒有吃過或者不熟悉的，最好還是不要輕易嘗試。

隨著雨季的到來，野生菌進入到生長旺季，成為市民餐桌上的美味佳肴，隨之而來的，是各地頻頻出現的中毒事件。

野外的菌類到底能不能吃，記者諮詢了夏秋以及部分食用菌種植戶，得出以下觀點：一般來說，毒菌顏色艷麗，帽子上會有疙瘩，有些還有紅斑、溝托、溝裂等等；毒菌往往會散發出濃烈的刺鼻味道，摘斷以後還可能會流出漿汁。

事實上，菌類是一個龐大的家族，目前已知的就有10萬多種，在浙江，山野中能找到的大致有500種，其中能吃的不到20種，多數為人工培養。

夏秋說，衢州目前常見的野生食用菌主要是松樹菌，也叫松毛菌，它生長在松樹下，主要是黃褐色，也有少量的藍綠色或銅紫色，江山一帶採集的比較多，衢州本地菜市場也有的賣。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！