為了這些甜點，我甘願去學習攝影……

最新 06-04

江

湖

食

堂

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部分圖片來源「食在樂清」，版權歸原作者所有，如有侵權及時聯繫

大家好，我是人見人愛的夢溪。

美食嘛，實物呈現就好，咱不整虛的。再加上我懶，地球人都知道。所以我這隻攝影廢柴，毫無精進技術的想法。但本期探的這家店，真的給我一種「哎呀我這渣渣拍照水平真是對不起老闆娘」的愧疚感。

這次，我們要去吃甜點。說到甜點，從去年開始如同一陣風一般，在樂清各地冒出一家又一家。但一年過去了，倒的倒，傷的傷，很少能有穩定客流量。這次探的這家法式甜點，本以為隨著這波甜品浪潮退去也難以生存（畢竟太多店打著「法式」招牌，卻賣著亂七八糟式的甜點），沒想到半年過去了，樹立起較好的口碑。

據說，店主也就是主廚，在法國甜點界鍍過金，畢業於廚藝界「哈佛」之稱的法國雷諾特學院▽

看上去很厲害的樣子，究竟有沒有這麼棒呢？往下看吧。

ART法式甜點

樂清市柳市鎮大興西路371-373號

既然是甜點，肯定得整個下午茶啊。於是我們選擇在靜謐的午後來到這家店。店面用了大面積的馬卡龍色，清新甜美。加上一些法式元素，給人浪漫之感。

還有流行的ins風裝飾，時尚簡約。整體給人寬敞明亮、清爽舒適的感覺。

進門就是甜品櫃，想吃啥看著眼緣點就是了。櫃檯漂亮小姐姐和小哥哥介紹，Mof 蛋糕今天半價，還有一些優惠的搭配套餐。

節目組點單

焦糖閃電泡芙 16元

兔小隻 35元

Mof蛋糕2寸 17.5元（半價）

星球大戰 55元

綜合野莓果香紅茶 25元

拿鐵搭配套餐 68元

*法式原味千層*風味拿鐵

總計：216.5元

好了，下面要放食物圖了，技術有限，大家湊合看看！唉，高顏值的甜點啊，對不起對不起，夢溪把你們拍成了阿放的模樣！

Mof 蛋糕

將將將將~ 這個蛋糕就是半價買的，超級划算啊，顏值逆天了。之前吃過MOF卷，也就是浮雲卷，還以為「mof」值得就是浮雲卷。後來查了查資料，才明白「MOF」指的是法國最佳手工業者獎，那「mof蛋糕」應該就是大師級蛋糕，資料如下▽

當然，這些稱謂都是虛的，好不好吃才是王道。吃一口後，真的沉淪了....上下層的蛋糕綿軟細嫩，夾著的奶油絲毫不黏膩。搭配上方酸甜可口的小愛心，三者完美的交融、結合，帶來相當有層次感的口感。好評，沒差了。

焦糖閃電泡芙

看了各大公眾號就知道這款是店裡的爆款。果然如其名，我們用閃電般迅猛的速度講其吃完了。酥脆的泡芙皮裹滿了甜蜜的焦糖，咬下去後輕盈又清甜的奶油蹦入口腔，甜味適中，層次豐富。

GIF

啊，幸福地眯上了眼~

兔小隻

點這款純粹因為夢溪喜歡兔兔。兔兔這麼可愛，當然要吃了它！感受一下這隻小兔子的畫風，這做工，真是栩栩如生啊，彷彿下一秒兔兔就會閃著圓溜溜大眼睛對我說：「我這麼可愛，為什麼要吃我？」

這是一款白巧克力慕斯（嗯，應該是的）。講實話，一聽這是白巧克力，夢溪我內心是拒絕的，因為自打記事以來我對白巧就沒啥太大興趣。嘗一口之後發現，這隻小兔子口感還是挺友好的——雖然蠻甜，但居然不覺得膩。白巧外殼做的非常薄，中間夾著類似風味濃度的樹莓醬，入口後，酸味偏重的果醬始終佔據著主旋律，中和掉了巧克力的甜膩，對夢溪來說是種特別微妙的體驗。

法式原味千層