人蔘，鹿茸，燕窩遠不如它！加上一寶，抗衰老，滋補養顏，效果看得見

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說起燕窩大家都知道，是滋補珍品，但大多數人不知道的是：外行吃燕窩，內行吃銀耳！

《本草詩解藥注》中提到：「白耳有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠潤肺滋陰之要品，為人蔘、鹿茸、燕窩所不及」。翻譯成白話文，就是人蔘、鹿茸、燕窩遠不如銀耳。

春夏最滋補：枸杞菠蘿銀耳湯

慈禧坐擁一切，想吃什麼多名貴的燕窩都有，但是慈禧獨愛銀耳，每天早上不管多忙，都必吃銀耳湯。

據《御香縹緲錄》所記載，慈禧到老時「肌膚白嫩光滑如同少女一般，細膩光潤」。不僅是慈禧，歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」。

這碗湯羹特別適合春夏時節的身體情況，能給予身體潤物細無聲般的滋補。除了銀耳，還用到了枸杞以及時令食材菠蘿，咱們先看看這三種食材各自的功效：

銀耳

銀耳是這碗湯羹的主料，含有17種氨基酸（其中7種為人體必需），多種維生素和天然植物膠質，還有銀耳多糖、多種微量元素及膳食纖維等；能抗癌、保護血管、預防血栓、降三高。

銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等，常食銀耳有美容養顏、抗老去皺及緊膚消脂的作用，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

菠蘿

菠蘿是春夏最推薦的應季水果之一，有開胃促消化、消脂治便秘、減少患心臟病的風險等諸多功效。但是菠蘿含有菠蘿蛋白酶，生吃的話在口腔中會產生澀味，實際上是人們對菠蘿酶的過敏反應，加熱熟吃可以破壞這種酶。

枸杞

枸杞自古就是補腎良藥，還能養肝明目、補血安神、抗脂肪肝。由於頭髮的生長和腎臟、血液循環的健康息息相關，而枸杞子恰好對於補腎和促進血液循環方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生髮的良藥之一。

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