教你詳細包粽子的方法，邊角分明，簡單好看，不漏米，一看就會

又快到端午了，粽子是甜還是咸？一直是中國南北方爭論不休的話題，就像豆腐花北方喜咸，南方卻好甜。而粽子相反，南方咸粽，北方甜粽。其實我認為無需爭論，一家人都有不同口味，別說地方差異了，飲食習慣差異就更大了，只要自己喜好的就是好的。

GIF

小時候每年到了端午，媽媽都要包粽子，從小吃到大吃的都是媽媽包的粽子，以至於結婚後離開家裡，沒辦法吃到媽媽的粽子，自己都不會包了。有一年國慶回家，說到不會包粽子。第二天早上醒來，看到爸爸已經摘好新鮮的竹葉回家，媽媽也準備了材料，教我包了幾種粽子。

能和父母生活在一起的日子每天都是甜的，現在做了媽媽，羨慕能和爸爸媽媽生活在一個城市的人。

現在我們來包粽子吧，這是四角粽，邊角分明，不漏米，大小也正好，我包的最多的就是它了。

做法：

1.取兩片竹葉捲起。

GIF

2.底下要有一小部分重疊，這樣絕對不漏米！

GIF

3.放入糯米和餡料，折下竹葉。粽子的外層最好都是糯米，材料放在中間。

GIF

4.用拇指和食指把多餘的竹葉壓下。

GIF

5.竹葉尾部折起。

GIF

6.捆起。

GIF

7.兩圈即可繫上結，這樣的包法沒有漏的地方，不需要捆太多繩子的。

GIF

一葉美食，高級公共營養師，分享和吃有關的一切，讓我們一起簡單生活，快樂做菜！也歡迎您關注、轉發、評論和批評。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！