老中醫告訴你：胃部不適別慌張，這3種食物輕鬆緩解！你愛吃嗎？

俗話說「一年之計在於春」，春天是生髮之時，陽氣較為旺盛，會使肝氣盛而損脾胃，在初春時節如何吃出好「滋胃」？本期為您支招養胃那些事。胃病或者某些食物可能會導致噁心、嘔吐等胃部不適。除了吃藥或者等待癥狀自行消失,調整飲食也有助於緩解這些不適。這3種有助緩解腸胃不適的食物,腸胃不好的人可以常吃。

健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處於良好的狀態。健康包括兩個方面的內容：一是主要臟器無疾病，身體形態發育良好，體形均勻，人體各系統具有良好的生理功能，有較強的身體活動能力和勞動能力，這是對健康最基本的要求；二是對疾病的抵抗能力較強，能夠適應環境變化，各種生理刺激以及致病因素對身體的作用。傳統的健康觀是「無病即健康」，現代人的健康觀是整體健康，世界衛生組織提出「健康不僅是軀體沒有疾病，還要具備心理健康、社會適應良好和有道德」。因此，現代人的健康內容包括：軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環境健康等。健康是人的基本權利。健康是人生的第一財富。

世界衛生組織認為：亞健康狀態是健康與疾病之間的臨界狀態，各種儀器及檢驗結果為陰性，但人體有各種各樣的不適感覺。這是新的醫學理論、新概念，也是社會發展、科學與人類生活水平提高的產物，它與現代社會人們的不健康生活方式及所承受的社會壓力不斷增大有直接關係。

亞健康狀態的諸多表現，在中醫理論中屬「虛勞證精氣不足型」。中醫運用填精、補氣、生血、強神、壯腎陽的手段，來調理人體陰陽氣血和心、肝、脾、肺、腎五臟功能，使之恢復於正常狀態，克服「虛勞征」。常常精選如黃芪、人蔘、地黃、當歸、枸杞子、大棗等具有補氣血、壯腎陽、滋陰精、生津液、固衛表、安五臟、強精神、活血脈等作用的中藥材，針對各種不同狀態的「亞健康」嚴謹配伍、辨證地施治。

1.香蕉。香蕉富含鉀,這種礦物質對於嘔吐或腹瀉導致脫水的患者尤其重要。香蕉中的碳水化合物可以在進食不多的情況下補充體能,而且其甜度合適,通常不會導致噁心。

香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。

民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳；用香蕉煮酒，作為食療。近代醫學建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，並促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘，因它能促進腸胃蠕動。

早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉，能夠為人體提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊幾率降低約21%。

德國研究人員表示，用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。

香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。因此，香蕉是高血壓患者的首選水果。香蕉含有的泛酸等成分是人體的「開心激素」，能減輕心理壓力，解除憂鬱，而開心起來這個創意文化水果就是受這點的啟發而來。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。荷蘭科學家研究認為：最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，開心起來！

香蕉含有的維生素A能增強對疾病的抵抗力，維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。香蕉還有促進腸胃蠕動，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收，從小孩到老年人都能安心地食用，並補給均衡的營養。香蕉是低卡路里食品，即使是正在減肥的人，也能盡情地食用。

2.米飯。與土豆和燕麥一樣,米飯等澱粉類食物有助於保護胃黏膜,不會在胃中停留很長時間,所以不會刺激胃酸加重不適感。

所謂粗，就是盡量減少精白米飯，它們的血糖反應過高，對控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足夠多的纖維，才能有效地降低米飯的消化速度，同時可以在腸道中吸附膽固醇和脂肪，起到降低餐後血糖和血脂的作用。一些營養保健價值特別高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，雖說有益健康，但每天吃百分之百的糙米飯，口感上覺得不適，難以長期堅持。因此，在煮飯時不妨用部分「粗」糧和大米合作，口感就會比較容易接受。最好先把「粗」原料放在水裡泡一夜，以便煮的時候與米同時熟。

盡量讓米「亂」

在烹調米飯米粥時，最好不要用單一的米，而是米、粗糧、豆子、堅果等一起同煮。比如說，紅豆大米飯、花生燕麥大米粥等，就是非常適合慢性病人的米食。加入這些食品材料，一方面增加了B族維生素和礦物質，另一方面還能起到蛋白質營養互補的作用，能夠在減少動物性食品的同時保證充足的營養供應。

3.肉湯。脂肪含量低的肉湯很容易消化,有益補充體液,緩解腸胃不適。高血壓患者最好選擇低鹽肉湯。

高血壓的預防措施：

1、健康教育

我國高血壓患者人數眾多，但關於高血壓的預防和健康教育現狀不容樂觀，許多高血壓患者並不清楚高血壓的危險因素有哪些，並且還有「無癥狀不吃藥」「血壓升高猛吃藥」等錯誤觀點，其危害遠遠大於高血壓本身。因此，健康教育對高血壓的預防起著積極而重要的作用。目前，我國開展了多項大規模的健康教育計劃，結果顯示健康教育可提高對高血壓疾病的認識，改善高血壓患者的生活習慣，提高患者的治療依從性，減少高血壓併發症。

預防高血壓的健康教育內容主要包括高血壓的危害、與高血壓相關的危險因素，高血壓的診斷標準和控制目標、長期規律服藥及其重要性、限鹽、控制體重、適當運動、戒煙戒酒等非藥物治療的重要性，檢查血壓的必要性等，以及為何要接受隨訪和管理。不同人群對高血壓健康教育信需求不同，側重點需求也不同，因此，針對不同人群健康教育的需求進行教育，才能達到最好效果。

健康教育方式應個體化、多樣化，包括發放淺顯易懂的宣傳資料、保健知識宣傳冊，保健醫生每周定期門診時進行簡單有效的宣傳指導，利用媒體進行健康教育等。

2、改善膳食結構

（1）減少鈉鹽攝入量：中國人群食鹽攝入量過高是導致高血壓發生的重要原因之一。我國人群鹽攝入的80%以上來自烹調或腌制食品，因此，減少鈉鹽攝入首先要減少烹調用鹽，少吃各種鹹菜及腌製品。世界衛生組織建議每人每日食鹽量不超過6g。

（2）減少脂肪攝入量：膳食中脂肪的攝入增多將會使慢性病的危險增加，同時過高的膳食脂肪攝入將會使超重和肥胖增加，而超重和肥胖將增加患高血壓的危險性。

（3）補充鉀攝入量：高血壓的預防除強調限鹽外應大力推動增加鉀的攝入，尤其是鹽敏感者。新鮮蔬菜中綠葉菜如菠菜、莧菜、雪裡紅、油菜等含鉀較多豆類含鉀也豐富；此外，紫菜、海帶，以及木耳、蘑菇等菌類也是鉀的重要來源。

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