這樣吃雞蛋對身體危害大，有人還經常這樣做，雞蛋這幾種吃法要遠離

市場上出售的雞蛋琳琅滿目，種類繁多。有生態雞蛋、蟲子雞蛋、柴雞蛋、烏雞蛋還有普通雞蛋等等。但是據研究報道，不管是什麼品種的雞蛋，其本身營養價值大都差不多，只是口味上有些差別而已。雞蛋是大家喜愛的食材之一，不僅僅是它的味道，就其本身的營養來說，也是人們不可缺少的重要營養來源之一。但是你會吃雞蛋嗎，你知道怎樣科學的吃雞蛋嗎？要知道錯誤的吃法不但對人體無益，還有可能對你的身體造成傷害。下面就給大家介紹吃雞蛋時的幾種錯誤做法，希望可以幫助大家，遠離食物傷害，擁有健康生活。

1、雞蛋不能空肚子時吃，許多人早上起床後，因為要上班時間緊，胡亂的煮幾個雞蛋，對付一下就當做早餐了。其實這樣做法是錯誤的，雞蛋空肚子吃，其本身所含的蛋白質就會被分解成糖類，直接供給身體作為所需能量消耗掉，這樣蛋白質不會被身體吸收。

2、雞蛋不可以生著吃，曾經有過一段時間，酒桌上很流行啤酒加生雞蛋，一口喝下去，傳說養胃壯陽。有沒有這些作用先不論述，就說這雞蛋是萬萬不可生吃的，生雞蛋本身就含有大腸桿菌，人食用後易引起腹瀉。而且生雞蛋中的抗生物素蛋白會影響食物中生物素吸收，造成人體生物素缺乏症引起全身無力、肌肉酸痛食欲不振等。

3、雞蛋不能過量吃，由於雞蛋營養豐富，美味適口，加工也不繁瑣，所以有些喜歡吃雞蛋的人每天都會多吃幾個。這樣做法不可取，是錯誤的，雞蛋吃多了會導致營養過盛，從而增加肝臟和腎臟的負荷。而蛋白質過剩更會使人體消化系統產生大量的、羥、酚等有害化學物質，會對人體造成很大的毒害。出現腹部不適，頭暈目眩、四肢無力、嚴重的可致昏迷等癥狀，這就蛋白質中毒。

4、茶葉蛋也要少吃，在各地的車站碼頭，早餐攤點等場所，茶葉蛋的身影恐怕是出現頻率最高的食品了，茶葉蛋因其獨特的口味許多人很喜愛吃。但是千萬記住茶葉蛋卻不能多吃。因為茶葉中的鞣酸和蛋白質會合成鞣酸蛋白質，可以減緩腸道的蠕動增加糞便在體內腸道停留時間，增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的概率，對身體造成危害

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