菜板用清水洗，比抹布還臟！教你一土方法，用10年不發霉不開裂

我們每個人家的廚房裡都有砧板，平時切菜、切肉、切水果，都少不了它的幫忙，但是大部分人在用完菜板後，只會用清水沖一衝，卻忽略了很多食物的殘渣，尤其是魚肉的油漬、肉渣，會殘留在菜板的縫隙里，清水根本洗不掉，時間久了就容易滋生細菌，非常不衛生。所以下面，小編就來教大家一招，讓你家菜板用10年都乾淨無菌。

食鹽的妙用

很多人不知道，廚房裡炒菜的食鹽，是清潔菜板的神器，因為鹽本身就有很好的消毒殺菌作用，再加上它的顆粒具有摩擦性，可以深入菜板縫隙清潔，方便、環保又健康。每次用完菜板之後，只要先用水和洗潔精把菜板洗一遍，再撒上細細的一層鹽，反覆擦拭菜板就行，等到鹽水流下來，再沖洗乾淨就搞定了。這樣不僅菜板變得乾淨無菌，而且表面也會更光滑，用著會更舒服。

白醋清潔法

除了食鹽，白醋也是清潔菜板的好幫手，醋的酸性能夠分解細菌和污垢，去污和殺菌能力是非常強的。在清潔菜板的時候，我們可以將白醋裝在小噴壺裡大量噴在菜板上，也可以將白醋直接均勻地淋在菜板上，然後放在太陽底下晒乾就行，曬完之後，再用清水沖洗乾淨，保證將細菌全部消滅，而且菜板也不會發霉或者產生異味哦。

保養菜板的妙招

新買的菜板，千萬不要直接用，應該先用開水，將兩面都燙洗一遍，再放進池子里，接著，在菜板上撒上100g食鹽，然後加入適量開水將鹽拌勻，浸泡菜板1小時，有時間多泡會效果會更好！泡好後拿去晾乾，幹了之後再倒上食用油，用手將砧板的兩面以及棱邊都塗抹均勻，最後再次晾乾就行。等到待菜板上的油吸干後，再把前面的步驟重複3、4次，這樣菜板不僅不易發霉，而且用十年都不用擔心開裂！

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