實拍漁民現場演示如何切鮭魚，網友看過以後都說：這才是上等鮭魚

咱們今天要說的就是漁民手裡的這個傢伙，名字叫做「鮭魚」，你們可別小看這個傢伙哦。說起鮭魚，那可以說是火爆全世界的魚類食物來著，這種魚的肉吃起來就是非常棒，比起那些普通的河魚可是好多了。

因為家裡人都比較喜歡海釣，有的時候工作不忙的時候，我們就會約上一塊去出海釣魚。我們一般去的時候吧，都會先聯繫上海邊熟悉的漁民朋友，租上一條船然後出海去。所以說經常可以看見漁民朋友們處理海鮮，各種各樣的花樣真是非常有趣。

好像鮭魚這種魚就好了，本身的營養價值就非常高，再加上肉質還非常鮮美呢。漁民朋友告訴我說，一條好的鮭魚你看它的肉色就知道了，質量沒問題的魚肉看起來就是非常淡淡的紅色，而且肉的紋理非常非常有規律的說。

最常見的吃法還是日本那邊傳過來的呢，就是直接切成薄片狀生吃，蘸上寫醬料吃就是極好的。不過好多的朋友們都不敢吃生的魚片，那麼我下面說的這個家常菜就非常適合你了。

好多的人買來鮭魚的時候都不知道做成什麼茶色會比較好一些，我在船上面也問了一下船老大。他還特地現場給我演示了一番，一般選用的都是鮭身上最好吃的兩個部位：尾部以上頭部以下中間的這一塊肉就是極好的來著。

船上也沒有什麼好吃的食材，船老大拿出了電飯鍋裡面煮熟的白米飯，切上幾塊上好的鮭魚片，包成兩條長長的壽司來著。你們可以看圖片，大概就是這個樣子，不知道大家看完了以後，對於鮭魚這個食物，都是怎麼看的呢？歡迎參與評論來告訴大家哦，謝謝~

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