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原來在烤乳豬的嘴裡放蘋果,還有這層意思,看完你就懂了

相信很多人都很喜歡看古裝戲,小黃也不例外,不過每次看到古裝戲的都能看到烤乳豬的身影,這對於吃貨來說,是一件非常痛心的事情,看著香噴噴的烤乳豬一點點被吃掉,不過小吃貨們,你們有沒有看到烤乳豬嘴裡都放著一個蘋果,你們知道這是為什麼嗎?

對於經常去到高級餐廳吃美食的人來說,經常能夠看到烤乳豬的身影,不過每次看到烤乳豬的時候,都能看到嘴裡塞有一個蘋果,小黃感覺非常的疑惑。大多數人對此事議論紛紛,有人說往最裡面塞一個蘋果是為了在蒸的時候讓豬身體裡面的熱氣散發出來,而且還是吸收一些有害物質,甚至還有人說往豬裡面塞一個蘋果為了好看。

小黃正好有一位朋友在一家高級酒店裡面做主廚,其實後來聽了朋友說後才知道。前面網友說的那些話看起來是有些道理的,不過仔細想想不是這樣的,烤乳豬這道美食在很早之前就出現了,而且還是一道貴族菜,當時大多數人都會做這道美食,所以說蘋果為了吸收有害物質這說法不對。

對於在高級酒店裡面工作的人來說就非常的清楚,想要製作這道美食是一件非常困難的事情,首先將乳豬清洗乾淨,畢竟豬非常的臟,清洗之後往乳豬身上塗醬料,塗好醬料之後放置陰涼處一兩個小時就可以放到烤爐裡面去烤,在烤乳豬的時候需要拿一個非常大的鐵棒,然後從豬嘴巴裡面穿過去,這樣做是因為能夠翻轉使烤豬烤得均勻,隨著溫度慢慢的變高,豬的嘴巴也就會變得非常的大。

而豬的嘴巴睜得大大的非常的嚇人,所以烤完之後就會在豬最裡面裡面放一個蘋果,一來能夠美觀,二來能夠增加現在的氣氛,烤好之後的烤乳豬聞起來的時候非常的香,聞起來的時候非常的美味,有些人在吃到這種美食之後還可以吃到這些美食,當然有的人對這些比較吸引大家喜愛吃的東西更為喜愛,小吃貨們,你們懂了嗎?


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