好吃不難做的家常菜，不僅看著有食慾，吃著也下飯

到了夏天我們的食慾都變得非常的不好，其實真的是這樣，到了夏天真的是非常的難過，吃什麼東西感覺都沒什麼味道，常此以往身體是真的非常吃不消。不過最近呢，我在飯店裡吃了一個菜，覺得非常好吃，我自己便跑去問了廚師是怎麼做的，嘻嘻我覺得自己實在是非常聰明，以後自己在家裡就可以做出來了。

不用再去外面花錢買了，而且常吃外邊的飯，油什麼的真的是不太好，特別的不健康，所以我覺得真的非常棒的。那這個菜究竟是什麼呢？其實就是我們最常吃而且最普通的一個菜，就是蘿蔔乾，我們這個菜加入辣椒，五花肉，炒出來真的非常的棒，而且重點是我有一個比較厲害的秘方，也是跟廚師學來的。

其實很多人也都是很愛吃的，但是做法比較的單一，做出來的味道也很一般。所以時間長了自然會覺得吃膩的，接下來讓我來分享一下我學習到的這個做法吧！看看大家做的是不是和我做的一樣呢？

首先我們來準備一下食材：主料：五花肉，蘿蔔乾。輔料：紅辣椒，蔥，米酒，色拉油，豆乾，蝦米，糯米辣椒，醬油，黑胡椒粉，雞精。

第一步呢，我們首先把所有的材料準備好，先準備一個小碗，把蝦米放進去浸泡五分鐘拿出來，瀝干備用。我們把蔥洗乾淨切成蔥末，紅辣椒洗乾淨切成丁狀，豆乾也切成丁狀，把蘿蔔乾拿出一個碗我們放在水裡泡大概十五分鐘左右。

第二步，我們把糯米辣椒切成丁狀備用，五花肉洗乾淨，切成丁狀備用。準備一個乾淨的鍋，然後我們放入一點油，油熱了以後先把肉放進鍋裡邊翻炒一會兒加入一點米酒去除腥味，變了顏色之後我們盛出來。在鍋里再放入一點油，把切好的蔥放進去，翻炒一下把紅辣椒和蝦米一起放到鍋里來回的翻炒，接著把剛才盛出來的肉倒進去加入少量的鹽。

第三步，然後把蘿蔔丁和豆乾加入到鍋裡邊來回的翻炒，我們加入少量的胡椒粉，醬油和米酒翻炒出香味，翻炒兩分鐘左右加入適量的雞精，接著我們就可以把火關掉了，這樣我們的炒蘿蔔就做好了。

看一下這個是不是非常的有食慾啊，真的是非常的下飯，吃起來也是非常好吃的，夏天我們的胃口都變得不好，吃起來真的非常的棒哦！你也趕緊按照我的方法做起來吧！

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