這九道蘇州美食，99％的人5道都沒吃過，開眼界了！

在蘇州

有這麼五道美食

只有在蘇州吃得到

本地人愛如珍寶

沒吃過這些

怎麼敢稱是正宗蘇州吃貨

麥芽塌餅

可能比青糰子還好吃

同里古鎮的一道傳統蘇式點心，別看它長得灰頭土臉的，這可是一道傳統的蘇式糕點，人家長這樣主要是原料佛耳草和麥芽決定的，先天的，沒辦法，所以不要被人家的外在給唬住了。

麥芽塌餅吃起來香甜軟糯，也很有嚼勁，不僅好吃，還有助消化、健胃開脾的好處，現在心靈手巧的蘇州人還會用核桃肉或者豬油等做餡料，吃起來口感更加豐富。

【吃貨攻略】

來軍點心店

地址：同里風景區同里鎮竹行埭31號

喜蛋

直到現在都不敢吃的一顆蛋

「開春過後蛋當飯」，這是蘇州的一句諺語，但現在隨時可以吃到，可見蘇州人對蛋的熱愛程度，所謂「喜蛋」，算是嘉稱，有的地方也叫「活珠子」，一般賣茶葉蛋的攤位都可以看見。

喜蛋口味鮮美，富有營養，蘇州人一般愛用來作下酒菜或是直接來充饑，簡直就是人間美味。可是好多外地人看到殼子里胚胎上紋路清晰的血管，就無法理解這樣的鮮美。

【吃貨攻略】

西北街豆漿店

地址：姑蘇區西北街100號（靠近甲乙餐廳）

閶門姚記豆漿

地址：姑蘇區西中市60號（老閶門城門）

套腸

最能折騰的一根腸

套腸是吳江黎里古鎮著名的小吃，有上百年的歷史。從外表看，套腸和普通的白煮豬大腸沒多大區別，但切開以後才能發現玄機——大腸裡面套著一根根小腸，這愛吃美食愛折騰的心也是一刻也停不下來啊。

套腸吃起來肥而不膩，口感勁道十足，味道醇香，絲毫吃不出豬下水的膻味，現在好多蘇州人自己做時會加滷水熬制，這樣味道會更加香濃，和清水熬制是完全不一樣的味道。

【吃貨攻略】

阿王套腸店

地址：黎里古鎮人民東路163號

枇杷紅燒肉

蘇州獨有好吃到爆的黑暗料理

記得有爆料過蘇州小伙自製黑暗料理——枇杷紅燒肉，可不要大驚小怪，這本來就是老蘇州人飯桌上的一道時令美食，再說了，這比起草莓炒芹菜之類的校園食堂料理正常多了。

枇杷酸甜中帶著點鹹味，也是因為有了枇杷，使這道美食還具有了祛痰潤肺的養生效果，這個家常菜和時令水果的完美結合可不是一年四季都能吃的呢。

【吃貨攻略】五六月份枇杷上市的時候，買點來回家自己做著吃最正宗了。

豬油糕

一塊蘇州人吃了幾十年的糕點

豬油糕早在清代就已名聲大燥，在過去那個物質匱乏的年代裡，口感肥潤的豬油糕，夾上大餅或油條，無疑是一頓補油水又補營養的早餐。

帶著蔥花香氣的蔥豬油糕在蘇州人美食清單里有著不可撼動的地位，潔白晶瑩，蔥香脆綠，軟糯濕潤，油而不膩，一口下去，大口的滿足，滿滿的童年的記憶。

【吃貨攻略】

黃天源糕團

地址：姑蘇區觀前街86號（玄妙觀旁）

萬福興

地址：姑蘇區東中市12號（白塔公園斜對面）

榮楊樓

地址：姑蘇區山塘街329號（阿坤滷菜館對面）

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