豬肝如果配著它們吃，會讓你的面部色素加深，營養也會消失！

豬肝是我們經常吃的一種動物內臟，可以做湯，也可以爆炒等許多種做法。並且豬肝含有豐富的鐵、磷元素，這兩種元素是我們造血不可缺少的原料，豬肝中還含有蛋白質等，有利於兒童的智力發育和身體發育。豬肝中含有豐富的維生素A對於我們的眼睛有非常有利。常吃豬肝可以幫助我們逐漸消除眼部病症。現代醫學還發現，豬肝中具有多種抗癌物質，有較強的抑癌能力。而且豬肝還有養顏的作用，可以幫助我們提高氣色，緩解我們面部發黃的癥狀。那麼豬肝不能和什麼一起吃呢？

檸檬

豬肝中含有比較豐富的蛋白質，但是畢竟是動物的內臟，所以會有一定的毒素，所以這就要求我們在烹飪的時候一定要燒熟，但是如果豬肝遇到了含有維生素C非常豐富的事物的時候，會激起豬肝中的一些物質，從而引起不良的生理效應，還會導致面部產生色素沉著。

番茄

豬肝中含有的銅、鐵這兩種元素會使得維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。番茄中含有營養就會別被豬肝消化掉。

豆芽

豬肝中含有比較多的氧化性的元素，比如鐵。銅等，會加速豆芽中維生素的氧化，從而導致豆芽失去其營養價值。

菜花

菜花含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。

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