多吃魚肉身體好，為什麼醫生卻說：這幾種魚多吃一口都不行！

每逢過節，相信魚是餐桌上必有的一道菜，大家都知道魚肉是個好東西，其營養價值也非常豐富，魚類富含優質的蛋白，還有不飽和的脂肪酸，其維生素和礦物質也很多。魚類中含有的不飽和脂肪酸可以有效的預防心腦血管疾病，還能夠對神經系統的發育和腦部發育起到良好的作用。成年人多吃魚可以降低心臟，疾病發生的概率，孕婦多吃魚肉可以幫助胎兒大腦發育完善。

竟然吃魚肉有這麼多好處，為什麼醫生卻說，這幾種魚多吃一口都不行！

1.腌制過的魚肉

魚肉通過腌制其口感也會發生改變，魚肉在腌制過程中會產生大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽的產生會對身體帶來不利的影響，當然它也屬致癌物之一，如果你實在想吃可以把腌制的魚肉，預先水煮一下，在開水中煮個幾分鐘，把湯水倒掉，將其亞硝酸鹽溶解在水裡，可以避免，致癌物進入體內。

2.生魚膽不能吃

魚蛋是魚體的一個器官，相信很多人都知道魚膽是發苦的，在民間很多偏方都會用魚膽烹飪食物來進行清熱解毒，因此導致很多人會去嘗試用魚膽去做食療，研究表明魚膽生吃可能會中毒，會導致肝臟損傷，引起肝臟的衰竭，短期內會導致，腎臟功能衰減。雞蛋不能生吃，叔叔，都有可能引起中毒，所以千萬不要生吃魚膽。

3.大魚頭要少吃

很多人都會喜歡吃魚的頭部，當然魚頭對於人體來說營養是很高的，很流行的一道菜，相信大家都知道魚頭泡餅。有的魚個頭偏大，有的偏小，一般個頭偏大的魚的魚頭盡量少吃肉，它容易積攢一些毒素。其毒素可以影響我們身體健康。

4.深海魚盡量少吃

食品葯監部門發布提醒盡量避免吃1.5公斤以上的深海魚。深海魚有可能感染一些病毒，深海魚體積越大毒素就會越多，而毒素濃度也會相對較高，食用含有毒素的魚肉可能會對生命產生危害。

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