長途航海中海盜都吃些什麼?
知識
06-04
自從美洲新大陸成為殖民地、黑奴貿易發端以來,海上到處都是載滿財貨的商船,因此許多人在大洋上開始了他們的犯罪生涯。
有時候,海盜需要長途航海,在海上的日子他們都吃些什麼呢?
硬餅乾:硬餅乾又叫壓縮餅乾,是水手們平日主食之一。這種口味單一的原味餅乾由小麥粉和水製成,食材便宜,可長期保存,很適合作為長途航海的食物。
腌牛肉:腌牛肉也是海盜船上主要的口糧。和硬餅乾類似,腌牛肉也易於保存,適合長途旅行。如果可以的話,船員會把船上所有的肉都晾乾或腌制,保存在木桶里,以延長保質期。
大雜燴(Salmagundi):這個名詞起源於法語詞「salmigondis」,意思是一堆混在一起的東西。這種沙拉裡面主要有肉、魚以及蔬菜。船上的廚師經常用香草和香料來掩蓋已經腐壞的肉的氣息。
朗姆酒(Rum):朗姆酒可能是與海盜關係最密切的一種酒了,比起其他酒類,朗姆酒更便宜,容易買到,也更容易儲存。在18世紀中期,在兌水的朗姆酒里加柑橘被證實能有效防止壞血病發作。
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※當年美國西進探險同時也是一次物種發現之旅
※休斯頓市因何得名?這得從得克薩斯革命說起
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