瀘州一媳婦竟然把電飯煲用成這樣，老公婆婆都驚呆了！

人懶的時候，除了外賣小哥

電飯煲就是親人啊

不但可以煲湯，還可以燜雞、煲飯，做紅燒肉……

趕緊來看看美味的電飯煲食譜

從此和"廚房小白"劃清界限！

煲仔飯

食材

大米、雞腿肉、醬油、生薑片30克、鹹魚10克、香腸一小盤、280毫升水，蔥花

做法

1、在準備好的雞翅里加入一湯匙醬油，腌制半小時。

2、把米淘乾淨後瀝干水，然後裝入電飯煲，依次加入準備好的生薑片、鹹魚、雞腿肉、香腸。

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倒入一湯匙醬油，然後加入280毫升的水。

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3、按下煮飯鍵，煮20-30分鐘左右。煮好後可以再燜一會兒。

4、時間到後揭開蓋子，撒上蔥花，再攪拌一下，讓米飯充分入味。

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別看步驟簡單，做出來完全就是大廚級別，隔著屏幕都聞到了香氣~

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電飯煲鼓汁鳳爪

食材

鳳爪500g、豉油80g、八角1個、姜3片、蔥花、香葉1片

做法

1、鳳爪洗凈後砍成兩段方便入味，再用開水焯一下，電飯鍋中放入鳳爪，豉油，香葉和八角，還有一點清水。

2、按煮飯鍵當電飯煲跳閘後再按一次，燜多15分鐘即可出爐。

3、成品酥軟又彈牙，吃起來卻酥糯，鮮亮誘人的醬色。軟爛入味的鳳爪入口，輕輕一吮就會脫骨，滿滿的原蛋白好吃又美顏！

電飯煲酸奶

食材

酸奶30ml、牛奶200ml、糖適量、水果（任意搭配）

做法

1、取一隻碗，倒入30ml酸奶、200ml牛奶裹上保鮮膜，用牙籤戳個小洞。

2、電飯煲里倒入能沒過碗底的熱水即可把碗放進去，調成保溫模式悶2小時左右，斷電後繼續悶3小時。

3、取出碗，根據自己喜愛的甜度，放入適量白糖攪拌至糖分融化後晾涼放入冰箱冷藏即可。

4、還可以加上草莓、芒果等水果，口感一流。

電飯煲三杯雞

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食材

雞一隻，花生油、白酒少許、生抽+老抽3:1混合一杯、紅蔥頭，薑片，白糖少許

做法

1、將油、酒、醬油，加上全部配料放置碗內，攪拌勻成腌汁。

2、用腌汁塗遍雞的全身，可以用手略加按摩，使其更入味。

3、肚子裡面也要抹汁，最後將腌汁裡面的姜蔥塞到雞的肚子里，放置1-2小時或更長時間，使其腌入味。

4、把腌好的雞放入電飯煲內，再淋上少許腌汁。

5、 蓋好鍋蓋按煮飯鍵。

6、烹飪的時間較長，烹飪期間我們要不時的給雞翻身，以便其受熱及上色均勻。

7、煮飯程序結束後，讓它繼續燜一會兒就可出鍋。

懶人煎餃

食材

餃子10個、水適量、色拉油適量、熟黑白芝麻適量

做法

1、在電飯煲內膽里倒入適量色拉油，用刷子抹勻鍋底。

2、在內膽中均勻地鋪放一層速凍餃子。

3、倒入清水，清水沒過餃子的一半，然後蓋上鍋蓋。

4、電飯煲插上電源，按下煮飯鍵。

5、電飯煲跳到保溫後先不要打開鍋蓋，燜5分鐘後再開鍋蓋，出鍋前再撒少許熟黑白芝麻即可。

照燒雞排

食材

雞腿2個、清酒2大勺、紅糖1大勺、日式醬油2大勺、水25毫升、生薑2片、味淋2勺、日式醬油2勺、清酒2勺、蜂蜜2勺

做法

1、雞腿去骨，加入清酒、紅糖、日式醬油、生薑和水腌制30分鐘以上。

2、把腌制好的雞腿肉皮朝下，放在電飯鍋里，按下煮飯鍵。

3、將味淋、日式醬油、清酒、蜂蜜混合調成照燒汁。

4、煮開雞肉至完全變色後，翻面，倒入調製照燒汁，蓋上蓋子繼續煮。

5、中間最好能翻兩次面，煮到跳閘即可。

電飯煲牛肉飯

食材

大米適量、煮熟的牛肉100g、雞蛋1個、胡蘿蔔、青菜、醬油、鹽、油、蔥花

做法

1、大米洗凈加水，放電飯煲，按下煮飯。

2、牛肉切薄片、胡蘿蔔、青菜切絲。

3、待飯里的水快收干時，把2放入，攪拌一下，蓋蓋待保溫。

4、開蓋，把適量醬油、鹽、油、水攪勻後倒入攪拌，蓋蓋再煮。

5、待保溫時撒上蔥花，打入一個雞蛋，蓋蓋燜5min即可。

只要有電飯煲

一日三餐下午茶統統都能輕鬆搞定

萬能電飯煲就是這麼厲害！

瀘州那點事：靜靜/編輯發布

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