618超級特惠提前放出，你猜不到的全年最低價就在這裡

舉世矚目的「618」快到了

不過618不是京東周年慶么

現在怎麼變成了另一個雙十一

真是神奇的強東哥、馬雲爸爸、三石哥以及一眾電商大佬

為了讓我們傾家蕩產也是拼了

反正，請收下我的雙手雙腳和膝蓋吧

這不，CONY購物車裝滿的瞬間

突然想起要在狂歡節前就為大家做點什麼

唯一能做的

就是把618的 大 大 大 優惠

提前放出！

今天是首場大秀 —— 西條園抹茶特賣

618全場福利先公布

全場

滿200減10元

滿300減20元

中國紅、學廚、各種廚房用品、健康食材

都會有不同的超大力度優惠哦！

今天

618的瘋狂

從「西條園抹茶專場特賣」開始！

抹茶大爆發

就在2018年

抹茶味網紅奶茶

抹茶味網紅盒子蛋糕

抹茶味網紅曲奇

抹茶酸奶

抹茶冰淇淋

抹茶好麗友

……

滿商場滿大街都是抹茶的綠色

但，這正好的抹茶應該是什麼樣子？

大部分人卻完全沒有概念

是這樣？

這樣？

還是這樣？

看起來顏色上就有明顯差距

但口味上呢？氣味上呢？

真正的抹茶粉和綠茶粉有什麼區別？

原裝日本進口

我們手中的抹茶究竟好在哪兒

對於獲得抹茶粉的正規代理渠道

有些童鞋知道這其中的難度

還有更多童鞋不知道

CONY也不在這裡邀功啦

因為最重要的還是能夠給大家帶來貨真價實的好產品

一方面產品要符合國際和日本國內的各種嚴格檢測標準

另一方面也要符合非輻射認證

（畢竟這件事已經鬧得沸沸揚揚，大家都不敢拿自己的健康開玩笑）

委託代理證明

CONY5月還跟老闆一起去了西尾西條園的抹茶工廠參觀

跟西條園社長合影

而且最開心的是

學到了更多關於抹茶生產和鑒別的新知識

比如最重要的手工石磨

現在連日本也只有十幾人能夠做出完美的有細微弧度的石磨

其中有一大半都在西條園工作

仔細看可以看到，石磨上下都是中心凹、外圍高

但肉眼幾乎看不出來

只能用直尺等工具藉助觀察

只有這樣的石磨

低速工作（避免速度太快產生熱量影響抹茶）

才能磨出最好質量的抹茶粉

而因為每塊花崗岩的硬度制度都稍有區別

打磨、雕刻石磨的工作

只能由熟練到一定程度的工匠純手工製作

而這樣的工匠

出師前就要學至少10年來積累經驗

而不同品種的茶葉、種植方法

也會嚴重影響抹茶的質量

有些茶葉、種植方法只適合做煎茶

有些適合做玉露

而有些適合做抹茶

做抹茶的茶葉

需要在特定的時間遮陰

然後用風扇吹出氣流保持乾爽（吹掉清晨的露水）

而採茶的方法更是有講究

為此我們還專門和正在摘茶的茶農請教如何採茶

手工採的茶葉只取最茶葉最頂端最嫩的葉子

所以會被製成最好的抹茶

而機器採的則相對粗糙，只能做成比較廉價的抹茶

下圖有整齊弧度的就是機器採的茶樹

而手工採的茶樹因為只取頂端的葉子

遠看是平整的

近看會看到最高處的樹枝是光禿禿的狀態

我們所選的抹茶

正是出自這些採茶工人

辛辛苦苦一顆一顆摘出來的茶葉

知道了這些之後

立刻對手中的抹茶有了一種敬畏之心呢！

此次西條園日本工廠和茶道的實地考察

之後CONY會在公眾號里跟大家詳細分享哦

敬請期待

如何鑒別抹茶粉？

色香味，一個不能少

一般情況下

童鞋們用的高品質烘焙抹茶粉

在日本屬於薄茶的範疇

既保證了性價比

又不失色香味

所以今天推薦的Aiya西條園的「茶和」抹茶粉

也屬於薄茶系列

乾粉狀態下有明顯的「海苔香」

這種海苔一樣的香氣源自於

製作工藝的每個流程中都注意保留了茶葉本身的「鮮味」

而不像我們熟悉的綠茶是炒制的「煙火香」

顏色也更綠更嫩

同時

用茶筅打出來的薄茶

顏色碧綠

完全不會偏黃

這保證了在甜品製作過程中的顏色正、香氣濃

618開場特賣

抹茶超級特價哦

「茶和」抹茶100g（袋裝）

原價169元

「西翠」抹茶100g（袋裝）

原價129元

現在可以拼手氣

抽5-20元優惠券啦

買以上兩款抹茶直減哦！

點擊閱讀原文，618提前買起來！

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