腐竹的3種做法，爽口入味！簡單易學，噴香下飯，天天吃都不膩！特別適合夏天吃！

就現在人們的生活水平，關心最多肯定是吃啊，很多人可能不注意，在他圈子了，每天總要不經意的聊一些關於吃的話題，很多人都戲稱自己是吃貨，談到吃總是孜孜不倦，滔滔不絕。這說明了什麼，說明美食已經深入到人們的生活當中了，所以了解美食很有必要，那麼接下來就來看今天關於美食的介紹吧，希望看文章的人都能點關注，那樣就可以看到更多關於美食的文章了腐竹的3種做法，爽口入味！簡單易學，噴香下飯，天天吃都不膩！特別適合夏天吃！

一、娃娃菜燒腐竹

做法：腐竹提前一天泡好，切段，娃娃菜切粗條，炒鍋油熱以後下入姜爆香，加入腐竹段翻炒，翻炒一會兒加入娃娃菜煸炒，待娃娃菜變軟以後加入鹽翻炒幾下，加入味精翻勻出鍋。加入腐竹以後看太干就加點水燒一會兒再加娃娃菜。

二、涼拌青瓜腐竹

做法：備好所有食材。腐竹提前一小時左右泡發。泡發開後焯水再過涼開水。青瓜和腐竹都切好備用。把青瓜，腐竹放進容器里加進適量鹽，醬油，蘋果醋（家裡沒有香醋了，所以用了蘋果醋），芝麻油，自製辣椒油拌勻。美味的涼拌菜就完成了。放冰箱冷藏半小時左右會更可口更入味。裝碟。做好後放冰箱冷藏半小時左右會更可口更入味。

三、紅油腐竹拌萵筍

.準備好所有的食材。無萵筍去皮切片加少許鹽腌製片刻。胡蘿蔔切片。水發腐竹入開水中煮上1分鐘過涼備用。再放入胡蘿蔔焯燙過涼備用。所有食材放入大碗中。加入糖，鹽，生抽，香醋，香油。加入辣椒油。全部拌均勻即好，萵筍無需焯燙只要用鹽腌製片刻去除水分即好。喜歡辣味的可再多加點辣椒油會更有味。

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