想要孩子智力翻倍？記憶力增強？就給孩子這樣吃，你家孩子吃對了嗎

每個父母都希望自己的孩子聰明伶俐，學習能夠名列前茅，然而大腦的健康是孩子聰明的基礎。孩子在3歲以前是大腦發育最快的階段，所以家長們一定要抓住這個階段，給孩子補充足夠的營養基礎，為孩子大腦健康打下優良的基礎。

磷脂是細胞間傳遞信息的物質---神經遞質的重要來源，充足的磷脂可以提高信息傳遞速度，提高大腦活力，體現為思維敏捷，學習能力強。同時磷脂是大腦神經髓鞘的主要物質來源，充足的磷脂可提高信息傳遞的準確性，體現為注意力集中，記憶力增強。

肉類和魚類食物中含有更多的磷脂，家長可以給孩子多吃。

不飽和脂肪酸能夠保持細胞膜的相對流動性，以保證細胞的正常生理功能。提高腦細胞的活性，增強記憶力和思維能力。不飽和脂肪酸主要存在於我們日常吃的食物油中，例如菜籽油，花生油。

蛋白質是組成人體一切細胞，組織的重要成分。人體的肌肉，骨骼，皮膚，血液等一切細胞組織都是有蛋白質組成的。兒童處在不斷生長發育時期，各組織器官不斷增長，都需要蛋白質作為生長原料。因為不同物質中的蛋白質所含的氨基酸種類不同，尤其是孩子必需氨基酸的種類不同，所以不同物質對孩子的智力發育陳勝德作用也不同。

鐵對孩子來說是很重要的微量元素，我們要知道鐵是血紅蛋白里很重的成分，它參與血紅蛋白的構成，參與氧的攜帶。如果孩子生長期缺鐵，首先孩子會有貧血的癥狀，比如結膜會蒼白，甲蒼白，整個面色也是蒼白的。另外會有噁心，消化道等癥狀，食慾不好，精神比較差，在嚴重比如注意力不集中，會影響智商，如果孩子長期貧血，智商就會比同孩子低。

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