中國風味零食品牌「味BACK」宣布完成數千萬元Pre-A輪融資 由復星、昆仲投資

創業家訊 6月4日消息，近日，中國風味零食品牌「味BACK」宣布獲得數千萬元Pre-A輪融資，投資方是復星昆仲。據了解，2017年10月味BACK曾獲ONES Ventures數百萬元的天使輪融資。

味BACK創始人王致祥告訴創業家&i黑馬，本輪融資將主要用於市場拓展、團隊搭建，以及產品供應鏈和研發體系的升級。

味BACK創始人王致祥

味BACK成立於2016年4月，定位於做中國風味零食品牌，主打產品是具有地方風味的特色糕點、果乾果脯、肉脯、堅果以及特色花茶飲等，如西湖龍井糕、廈門的肉脯等。在目標客群上，味BACK以一二線城市的白領女性為主。

談及為什麼會做味BACK這個項目，王致祥表示此前在做定製化人文旅行的項目時，結識了很多地方特產食品的生產者。他發現品種豐富的地方特色零食因為口味和包裝不夠精緻而沒有得到推廣流通，味BACK希望通過產品升級以及市場化運作將其推向市場。

具體來說，味BACK會根據消費者的口味喜好、天然的配料以及低糖健康的原則，將原有的特色零食升級調優，同時加以時尚簡約的包裝。目前味BACK和當地供應商以ODM產品定製的模式完成生產環節，質監、倉儲、物流等其它供應鏈環節則由味BACK完成。

據悉，目前味BACK上線了65個SKU，客單價為80元。2017年味BACK完成了一千多萬的銷售額，王致祥預計2018年味BACK將完成6000萬元的銷售額。

回顧味BACK在關鍵時刻的關鍵決策時，王致祥認為主要有三點：

一、在創業初期，味BACK沒有選擇過度追求融資，而是穩紮穩打做好產品。「我們處於一個產品商業化較落後的產業，需要長時間投入來摸索方向、產品調優以及打開渠道。」

二、在市場推廣上，2017年的5月份味BACK制定了線上全渠道的推廣策略。截止到2018年5月份，味BACK已經完成了100個渠道的鋪設，如淘寶店、微信商城、小紅書、一條等。王致祥表示到2018年年底，味BACK將完成300個以上渠道的鋪設；

三、在2018年1月份，味BACK重新調整了品牌定位。「之前味BACK是一個特產零食精選的品牌，現在我們定位於做有中國特色的零副食品牌，對標的是海外進口零食。味BACK最新的產品體系包含了中國元素以及文化理念。」

提及企業的願景，王致祥表示味BACK想成為中國優秀的食品品牌，將中國傳統風味零食賣向全世界。「我們的野心很大，但目前仍處於從零到一的階段。」

對於中國特色零副食的市場前景，王致祥非常樂觀。「這是一個至少5000億元的市場。因為日本特產零食品牌白色戀人已有2000億元的銷售額，而中國的消費群體更大。加上全球化的市場規模，中國特色零副食的市場預計有20000億元。」同時王致祥坦言，中國的特產零食行業落後於歐美和日韓市場，產業從業人員、產業品牌以及生產的各個環節都需要升級。

在團隊方面，目前味BACK共有30餘人。創始人王致祥曾先後任職盛大、博雅、迅雷等至運營總監職務；聯合創始人丁卯畢業於川大食品科學與工程專業，先後在永旺集團、正官庄等世界知名企業擔任供應鏈管理、市場等工作。

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