你對甘蔗了解多少，甘蔗還有這些功效，美味甘甜又有營養！

小時候和哥哥到鎮上趕集，哥哥為小編吃不吃甘蔗，這是小編第一次接觸到甘蔗。那時並不知道什麼是甘蔗，但只要是吃的，小編一向是來者不拒的。哥哥帶著小編到了水果店那裡，買了一根甘蔗，當時只覺得這長長的「竹竿」可以吃嗎？不會又被哥哥給騙了吧。大家都知道並不是所有的哥哥都寵妹妹的，有的哥哥就是喜歡捉弄妹妹，小編的哥哥就屬於後者。小編的哥哥是表哥，因為小時候父母比較忙，所以就在外婆家住了幾年，外婆有兩個孫子，沒有孫女，自然就十分的疼愛小編，小孩子都習慣大人的關注度在自己的身上，所以表哥因為小編的到來，可以說是嫉妒吧，所以就經常捉弄小編。所以表哥買甘蔗，感覺有一個「大陰謀」，表哥讓賣水果的大叔將甘蔗削皮，切成幾節，放到帶袋中。他拿了一根個小編，小編拿著甘蔗，無從下嘴，因為小編從來沒有吃過甘蔗，但又不能被哥哥嘲笑，就直接咬一口，好硬呀，雖然甜，但嚼了很久也嚼不碎。哥哥哈哈大笑，說「怎麼那麼笨？你這樣是永遠嚼不碎的，甘蔗主要吃的就是水分，嚼到沒有水分就要吐出來。」小編又一次被哥哥耍了。蔗糖就是用甘蔗製作來的，因為甘蔗的含糖量是很高的，畏怯甘蔗的營養價值也很高，含有大量的糖分、水分、維生素、蛋白質等，對消化不良、反胃嘔吐等有很大的幫助。甘蔗不僅可以直接食用，還能做成飲品，清涼一夏。小編教大家做馬蹄甘蔗水。

材料：

甘蔗1節，馬蹄200克，干紅棗適量。

做法：

1、將甘蔗去皮切成長條，馬蹄洗乾淨削皮，紅棗洗一下；

2、將甘蔗、馬蹄和紅棗放入鍋中，倒入適量的清水熬煮1小時左右；

3、熬煮至馬蹄熟了，就可以盛出來飲用了。

做好的馬蹄甘蔗水，尤其是在夏天喝，可以清熱解毒，消暑納涼，而且還能治療咳嗽。煮馬蹄的時候，一定要將其煮熟了。

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